국산 삼겹살 구별 방법…색깔, 비계, 절단면, 길이를 살펴라?

사진:SBS 방송 캡처

값싼 외국 삼겹살을 국내산 삼겹살로 속여 팔아 온 업자들이 적발된 가운데 국산 삼겹살 구별 방법에 관심이 집중되고 있다.

국립 농산물품질관리원에 따르면 최근 삼겹살의 원산지를 속이는 행위가 끊이지 않고 있다. 이는 돼지고기는 쇠고기와 달리 유전자 검사로도 원산지를 알기 어렵기 때문이다.

전문가들에 따르면 국산 삼겹살을 구별하기 위해서는 색깔, 비계, 절단면, 길이 등을 살펴봐야 한다. 수입산 삼겹살은 색깔이 진한 검붉은 색을 띄는 반면 국산은 연한 분홍빛이다. 비계도 수입산은 핏빛이 살짝 돌지만 국산 삼겹살의 비계는 우윳빛이다.

또한 수입산은 냉동으로 수입된 산태에서 가공을 하기 때문에 절단면이 균일하며, 국내산은 냉장상태에서 가공하므로 모양이 불규칙하고 가지런하지 않다. 또한 잘라진 삼겹살의 길이도 국산이 더 길다.

국산 삼겹살 구별 방법을 접한 누리꾼들은 "국산 삼겹살 구별 방법이 쉽지는 않네" "국산 삼겹살 구별, 모양이 불규칙한게 국산이구나" "국산 삼겹살 구별, 잘 알아둬야 겠네" "국산 삼겹살 구별, 비계가 우윳빛이 국산" 등의 반응을 보였다.

한편 자세한 국산 삼겹살 구별 방법은 국립 농산물품질관리원 사이트에서 확인할 수 있다.
인터넷뉴스팀 ynnews@yeongnam.com

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