[아줌마大축제-예천군] 전국적 인기 예천 청결고춧가루·참기름

예천의 내성천과 낙동강변의 알맞은 사질양토에서 재배된 참깨로 만든 용궁 회룡포 참기름.

예천군은 예천청결고추와 고소한 맛과 향을 지닌 회룡포 참기름으로 아줌마축제장을 찾은 도시민의 발길을 사로잡을 계획이다.

예천청결고추영농조합법인이 내놓은 예천청결고추의 인기 비결은 HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 인증을 바탕으로 위생적인 시설에서 세척과 헹굼을 거치고 완제품 생산 후에는 금속검출기를 통과한 청결한 제품이라는 점에 있다.

이와 함께 아홉번의 분쇄공정을 거쳐 고춧가루의 입자가 부드럽고 빛깔이 고운 점을 자랑하고 있다. 이는 2012년 식량관리부문 지식경제부장관상, 2013년 고객감동브랜드지수 1위, 2014년 농식품 파워브랜드대전 수상 등이 뒷받침하고 있다.

또한 예천청결 건고추와 고춧가루는 학교 급식 유통전문회사인 농업회사법인 <주>정든사람들을 통해 전국의 학교로 납품되고 있으며 지금까지 식품안전사고가 없는 우수한 상품으로 손꼽힌다.

참기름 역시 지역에선 빼놓을 수 없는 대표적 인기제품이다. 내성천과 낙동강변의 알맞은 사질양토에서 재배된 예천참깨와 들깨로 만든 참기름과 들기름은 이미 모르는 이가 없을 정도로 유명한 상품이다. 특히 용궁 회룡포참기름은 타지 않게 볶고 한 번에 착유함으로서 발암물질의 원인으로 꼽히는 벤조피렌이 검출되지 않는 참기름으로 널리 알려져 있다.

이 밖에도 ‘껍질째 먹는 사과’로 인기가 높은 예천사과와 천혜의 자연환경에서 생산되는 참나무 원목, 우량 버섯균으로 재배돼 콜레스테롤과 고혈압 예방에 탁월한 표고버섯 등을 저렴한 가격으로 선보인다.

예천=장석원기자 history@yeongnam.com

장석원 기자

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