[볼만한 TV프로] 11일 TV프로 해설

‘가공식품’ 요리부터 보관까지

◇여유만만(KBS2 오전 9시40분)

우리의 식탁을 점령하며 입맛까지 지배한 가공식품. 자주 먹는 만큼 제대로 알고 고르는 지혜가 필요하다. 안전한 가공식품을 현명하게 고르는 법부터 꼼꼼하게 살펴봐야 할 낯선 첨가물까지 공개한다. 라면 하나에 들어가는 식품첨가물이 평균 48가지. 식품첨가물을 쏙 빼는 조리법부터 남은 가공식품을 안전하게 보관하는 방법까지 알아본다. 조리법을 조금만 바꾸면 색다른 요리로 재탄생되는 가공식품. 맛과 건강까지 모두 챙길 수 있는 가공식품을 활용한 요리법을 배워보자.

잘나가는 래퍼들의 속사정

◇라디오스타(MBC 밤 11시10분)

힙합계에 혜성처럼 나타난 괴물 래퍼, 비와이가 ‘쇼미더머니5’ 우승 후 쌈디의 러브콜을 거절한 속사정을 털어 놓는다. 여자 친구와의 첫 데이트 때 문화충격을 받은 사연을 얘기한다. 고정 예능만 6개인 종횡무진 대세 예능 괴물, 딘딘. 딘딘이 자타공인 지드래곤 ‘덕후’이면서 그와의 만남을 피하는 이유는 무엇일까. 래퍼 지조는 힙합 거물 이현도를 배신하고 하하와 계약한 내막을 공개한다.

네팔 전통의 도시 ‘카트만두’

◇세계테마기행(EBS 오후 8시50분)

10세기에 건설되고, 이후 여러 왕조의 수도로 번영을 누린 오랜 전통의 도시, 카트만두. 포테 시장은 예비신랑, 신부들이 많이 찾는 곳이다. 포테는 작은 유리구슬로 만들어진 목걸이를 가리키는데, 네팔에서는 결혼식에서 신랑이 신부에게 포테를 걸어주는 것을 시작으로 기혼 여성은 항상 포테를 착용하는 것이 관례라고 한다. 반디푸르는 네팔 고유의 문화유산을 간직한 오래된 건축물들과 네팔에서 가장 큰 동굴인 싯다 동굴로 유명한 곳이다.

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