청송꿀사과, 과즙만큼이나 항산화 물질도 풍부

분지형 고지대에서 생산되는 청송사과는 빛깔이 곱지만 맛과 향도 뛰어나다. <청송군 제공>

“올 설 선물은 항산화 물질이 풍부한 청송꿀사과로 하세요.”

청송꿀사과는 해발 250m의 분지형 고지대라는 청송 특유의 지형을 비롯해 기온, 연간 강수량, 맑은 공기 등 천혜의 자연 여건에다 농부의 정성이 어우러져 만들어진다.

일조량이 풍부하고 일교차도 크기 때문에 당도가 높고 과즙이 많다. 또한 저장성이 좋고 신선도가 높은 특징을 갖고 있다.

농촌진흥청이 전국 사과주산지의 사과를 조사한 결과, 청송사과는 항산화 물질인 폴리페놀을 가장 많이 함유하고 있는 것으로 조사됐다. 폴리페놀의 항산화 물질은 체내에서 노화방지, 동맥경화 예방, 항암 효과 등의 작용을 하는 것으로 알려져 있다.

청송사과는 청송군농업기술센터와 경북대 사과연구소의 기술지원을 받아 생산되고 있다. 농민들은 농약 사용량을 줄이기 위해 병해충 제거에 천적을 이용하는 등 친환경적으로 재배하고 있으며 저농약으로 생산한다.

청송사과는 농림수산식품부가 주최한 농식품파워브랜드대전에서 전국 농식품을 통틀어 최고상인 대상(대통령상)을 수상한 바 있으며, 전국으뜸농산물 품평회에서도 수차례 대상을 수상했다.

청송사과는 청송사과유통공사(054-873-3200), 청송몰(054-855-2243), 주왕산사과마을(054-873-0123) 등에서 구입할 수 있다.

청송=배운철기자 baeuc@yeongnam.com

배운철 기자

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