해풍에 말리는 영덕 오징어

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  • 윤관식기자
  • 2019-01-26
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25일 오전 영덕군 영해면 대진리 덕장에서 갓 손질한 오징어 말리기 작업이 한창이다. 오징어 말리기철은 10월부터 2월까지며, 반건조 오징어는 30시간, 완전건조 오징어는 나흘을 해풍에 건조한다.

윤관식기자 yks@yeongnam.com

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