대구형 소셜 프랜차이즈 카페 '그린그루부', 경북대점 '제로웨이스트' 운영

대구지역 사회적경제 기업들이 모여 개발한 대구형 소셜 프랜츠이즈 카페 '그린그루부'가 8일 오픈하는 경북대점을 제로웨이스트(Zero Waste) 카페로 운영한다.

대구북구지역자활센터는 7일 자활사업으로는 전국 최초로 쓰레기 배출을 0(제로)에 가깝게 최소화 해 모든 제품이 재사용될 수 있도록 하는 제로웨이스트 카페 그린그루브 경북대점 자활기업 매장을 8일 개장했다고 밝혔다.

그린그루브 경북대점은 친환경 인증(레인 포레스트) 원두와 생분해 가능한 음료 용기를 사용하는 등 제로웨이스트 지향 카페로 운영된다. 그린그루브는 지속가능 한 환경을 위해 제로웨이스트를 지향하며 윤리적이고 건강한 갑질 없는 프랜차이즈 모델을 제시하고 있다.

이번에 개장한 경북대점에서는 천연소재로 만든 대나무칫솔, 천연수세미, 샴푸바 등 다양한 친환경 제품도 판매한다. 특히 소비자가 가져온 리필 용기에 세제나 샴푸를 소분해서 판매하는 리필스테이션도 함께 운영한다. 또한 텀블러를 가져오면 음료를 할인해주는 등 제로웨이스트 실천을 위한 다양한 이벤트를 준비 중이다.

한편 대구자활센터는 대구사회적경제지원센터와의 협업을 통해 대형 프렌차이즈 중심의 커피시장에서 대구형 소셜 프랜차이즈로 저소득층이 자립·자활의 터전을 마련할 수 있도록 올해 3개 매장을 추가로 개장할 계획이다.

친환경 사업이 많은 대구시 자활사업에는 커피찌꺼기(커피박)로 화분, 연필, 점토블록 등 친환경 제품을 만들어 판매하는 '커피큐브사업단'(중구자활센터)과 석탄 대체 연료인 펠렛을 만드는 '커피박재자원화 사업단'(수성자활센터)', 아이스팩을 수거·세척해 재활용하는 '플러스팩 사업단(동구자활센터)' 등이 있다.

임성수기자 s018@yeongnam.com

임성수 기자

편집국 경북본사 1부장 임성수입니다.

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