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[새로 나왔어요] 식량위기 대한민국

정지윤
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입력 2022-07-01 | 발행일 2022-07-01 제14면 | 수정 2022-07-01 07:24

남재작 지음/웨일북/1만8천500원

인도의 밀과 설탕 수출 제한, 러시아-우크라이나 전쟁으로 곡물 수확량 감소, 미국 남서부의 극심한 가뭄과 곡물 가격 상승 등 연일 우리의 식탁을 위협하는 뉴스가 나오고 있다. 우리나라의 경우 곡물의 80%를 수입하는 만큼 해외 의존도가 높다. 만약 세계적으로 식량 부족 사태가 일어났을 때 한국이 OECD 국가 중 가장 선제 타격을 받게 될 것이라는 예측도 나온다. 저자는 한국은 식량자급률이 매우 낮지만 아무런 준비를 하지 않고 있다고 설명한다.

정지윤기자 yooni@yeongnam.com

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