K-전통주 창작 칵테일 경연대회 입상자들이 기념촬영을 하고 있다.
대한칵테일조주협회(회장 이희수 대구한의대 메디푸드HMR산업학과 교수)는 지역 전통주의 대중화와 차세대 주류문화의 창조적 융합을 위해 대구 동성로 축제 기간인 지난 11일 동성로 특설무대에서 'K-전통주 창작 칵테일 경연대회'를 개최했다.
이번 대회는 참가자들이 전통주를 현대적 감각으로 재해석한 창작 칵테일을 선보여 관람객들에게 색다른 즐거움과 볼거리를 선사했다. 특히 전통주와 칵테일이 어우러진 다채로운 퍼포먼스는 축제의 열기를 한층 더 뜨겁게 달구었으며, 대중 속으로 한 걸음 더 다가갈 수 있는 전통주의 새로운 가능성을 보여주었다.
이희수 회장은 “전통주가 단순한 마시는 술을 넘어, 문화 콘텐츠로 발전할 수 있는 가능성을 확인한 뜻깊은 자리였다"며 “앞으로도 다양한 플랫폼에서 K-전통주와 칵테일의 조화를 알리고, 전통주의 세계화를 위해 노력하겠다"고 밝혔다. 또 “이번 대회를 통해 전통주에 대한 관심과 이해를 넓히고, 젊은 세대와 전문가들이 함께 어우러지는 새로운 주류 문화를 형성하는 데 기여했다"고 덧붙였다.
한편 대한칵테일조주협회는 전통주를 기반으로 한 창작 칵테일 문화를 확산시키고, 국내외 주류 산업과 문화 교류의 가교 역할을 하고자 지속적인 연구와 교육·행사 개최를 이어가고 있다.
◆수상자 명단
▶학생부 ▷대상 서필승(국제호텔전문학교) ▷금상 이원석(구미대학교) ▷은상 유채은(구미대학교) ▷동상 김가희(국제호텔전문학교) 특별상 장서영(대구가톨릭대학교), 지윤승(선린대학교), 양희용·정승호(대경대학교), 손은비·이가희(대구관광고등학교) ▶일반부 ▷The 1st Prize 방수경 ▷The 2nd Prize 조율이 ▷The 3rd Prize 권숙경 ▷특별상 최유경·이명희·김인숙·김미자·성혜경·안용건
전영
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