[포토뉴스] 중동 긴장 여파 속 오늘도 주유소 대기 행렬

미국과 이스라엘의 이란 공습 여파로 국제유가 상승 우려가 커지고 있는 가운데 5일 오후 대구 동구의 한 주유소에서 시민들이 차량에 기름을 넣기 위해 차례를 기다리고 있다. 중동 지역 긴장 고조로 국제유가 변동성이 커지면서 국내 휘발유 가격 상승 가능성이 커지고 있다. 이현덕기자 lhd@yeongnam.com

2026.03.05

[포토뉴스] 전국공무원노동조합 대구·경북지역본부, 대구·경북 행정통합 규탄 합동 기자회견

전국공무원노동조합 대구·경북지역본부 주최로 5일 오후 대구 중구 대구시청 동인청사 앞에서 열린 대구·경북 행정통합 규탄 합동 기자회견에서 조합원들이 대구·경북행정통합을 반대하는 구호를 외치고 있다. 이윤호기자 yoonhohi@yeongnam.com

2026.03.05

[포토뉴스] 직물과 패션이 만난 런웨이…PID 개막 무대

4일 대구 엑스코 서관에서 열린 '2026 대구국제섬유박람회(PID)' 개막식에서 모델들이 '이요티 바이 에스터로브(IYOTY by Estherlobe)' 컬렉션을 선보이며 런웨이를 걷고 있다. 대구시와 경북도가 주최하고 대구경북섬유산업연합회가 주관하는 이번 박람회는 6일까지 열리며 친환경·고기능성 소재와 AI 패션테크 등 섬유산업의 미래를 제시하고 있다. 이현덕기자 lhd@yeongnam.com

2026.03.04

[포토뉴스] 만촌네거리 공사현장에서 천공기 전도 사고...3명 부상

4일 오전 9시 6분께 대구 수성구 만촌네거리 공사현장에서 천공기가 쓰러지는 사고가 발생했다. 사고로 3명이 다쳐 2명은 병원으로 이송됐다. 경찰과 소방당국은 사고 경위를 조사중이다. 이윤호기자 yoonhohi@yeongnam.com

2026.03.04

[포토뉴스] 학우들과 인사하는 장동초등학교 1학년 어린이

3일 오전 대구 달서구 장동초등학교에 입학한 1학년 어린이가 학우들과 반갑게 인사하고 있다. 이윤호기자 yoonhohi@yeongnam.com

2026.03.03

[포토뉴스] 마을의 안녕과 풍요를 기원하는 대구 욱수 동제

정월대보름을 하루 앞둔 2일 오후 대구 수성구 욱수동에 있는 이팝나무 앞에서 김대권 수성구청장과 시민들이 지역의 안녕과 풍요를 기원하는 욱수 동제를 엄숙하게 봉행하고 있다. 수령이 150여 년인 보호수 이팝나무는 옛부터 정월대보름을 앞두고 욱수동 주민들이 안녕과 번영을 기원하며 치성을 드렸던 나무다. 이윤호기자 yoonhohi@yeongnam.com

2026.03.02

[포토뉴스] 대구 청라언덕에서 열린 제107주년 3·1절 기념 만세운동 재현행사

1일 오전 대구 중구 청라언덕에서 열린 '제107주년 3·1절 기념 만세운동 재현행사'에 참가한 1천여 명의 시민들이 3·1운동의 정신을 되새기며 만세 삼창을 외치고 있다. 기념식을 마친 참석자들은 청라언덕을 출발, 3.1만세운동길과 영남대로길, 이상화와 서상돈 고택까지 행진했다. 이윤호기자 yoonhohi@yeongnam.com

2026.03.01

[주말 돋보기] 개당 8천원 두쫀쿠, 거품일까? 직접 만들어 원가 따져봤더니

두바이쫀득쿠키(이하 두쫀쿠)가 요즘 디저트 시장을 뜨겁게 달구고 있다. 입소문을 타면서 '없어서 못 파는' 상황이지만, 가격을 둘러싼 소비자 불만도 적지 않다. 기본 한 개에 6천 원선, 최근엔 7천~8천 원을 훌쩍 넘기는 매장도 많다. "주먹 크기도 되지 않는 디저트 하나에 너무 비싼 것 아니냐"는 반응이 나온다. 심지어 구매 개수 제한까지 걸려 있다. 두쫀쿠에 열광하는 중학생 딸을 둔 배모(45·대구 달서구)씨는 "가격을 보고는 기가 막혔다. 도대체 무엇으로 만들었기에 그렇게 비싸냐고 딸에게 되물었다"고 했다. 하지만 현장의 목소리는 다소 달랐다. 자영업자들은 두쫀쿠 열풍 덕분에 모처럼 매장에 활기가 돌고 있다고 했다. 가격에 대해서도 업주들은 현실적인 한계를 토로한다. 원가 부담이 만만치 않다는 이유에서다. 속에 들어가는 중동식 면인 '카다이프'와 '피스타치오 스프레드' 등 고가·수입 재료 비중이 높은데다 최근 버터·초콜릿 등 베이킹 원재료 가격도 전반적으로 올랐다. 최근엔 "재료를 줄이거나 가격을 높이면서 더 팔고 싶진 않다"며 두쫀쿠 판매 중단을 선언한 자영업자의 글이 온라인상에서 화제가 되기도 했다. 이에 영남일보 디지털팀은 직접 두쫀쿠를 만들어보며 가격이 합당한지 따져보기로 했다. 지난 9일 시중에서 판매되는 레시피를 기준으로 최대한 비슷한 재료를 구입해 직접 만들어보고, 개당 원가를 계산해봤다. ◆ 재료 준비, 만만치 않은데? 먼저 재료 구입부터 시작했다. 두쫀쿠를 만들기 위해선 △카다이프 △피스타치오 스프레드 △마시멜로 △코코아 파우더 △버터 △탈지 분유 △화이트 초콜릿 등이 필요했다. 가장 큰 변수는 카다이프였다. 온라인몰에서 볶은 카다이프 250g을 2만8천800원에 주문했다. 카다이프 구하기 대란이 이어지는 상황에서 9일까지 배송이 가능하다는 제품을 선택했지만, 베이킹 당일 배송 지연 안내가 왔다. 당초 대체 재료를 사용할 계획은 없었지만, 일정상 더 이상 미룰 수 없는 상황이었다. 다른 판매처의 카다이프 제품은 최소 2주 이상 배송이 걸려 현실적인 대안이 되지 못했다. 결국 급히 대체 재료를 찾았다. 선택한 것은 베트남식 쌀국수 면이다. 200g 기준 1천500원. 불가피한 결정이었다. 이밖에 피스타치오 스프레드 2만8천900원, 분유 대신 우유맛 스틱 분말 7천750원, 코코아 파우더 226g 9천420원, 마시멜로 1㎏ 1만2천960원, 버터 8천원, 화이트 초콜릿 2 봉지 4천원 등을 구입했다. 피스타치오 스프레드와 같은 필수 재료의 경우, 온라인몰에서 '예약배송'이 걸려 있는 상품도 꽤 보였다. 계획대로라면 원재료값만 9만9천830원에 달했다. 대체면을 사용하면서 실제 지출액은 7만2천530원으로 줄었지만, 부담이 적다고 보기는 어려웠다. 피스타치오 스프레드 양이 유난히 적어 보여 결과물이 많지 않을 것이라는 불안감도 엄습했다. 팀원들 사이에서는 "원래 카다이프면을 사용해 10개 남짓 나온다면 개당 원가가 1만원꼴 아니냐"는 말이 나왔다. 쌀국수면을 사용해도 개당 7천원 수준이라는 계산이 뒤따랐다. ◆ 두쫀쿠 만들기 본격적으로 만들기 절차에 돌입했다. 가장 먼저 면을 굽는 작업부터 시작했다. 웍에 버터를 두르고 면을 넣어 노릇노릇하게 볶았다. 속 재료로 들어가기 때문에 굽는 과정에서 면을 잘게 부숴 바삭한 식감을 살렸다. 동시에 화이트 초콜릿은 중탕으로 녹였다. 잘 구워진 면을 볼에 담은 뒤 피스타치오 스프레드와 녹인 화이트 초콜릿을 넣어 고루 섞었다. 완성된 반죽은 넓은 쟁반에 소분해 펼친 뒤 냉동실에 잠시 넣어 굳혔다. 차갑게 굳은 반죽은 손으로 굴려 동그란 모양의 속 재료로 만들었다. 다시 웍에 버터를 두르고 마시멜로와 코코아 파우더, 우유 분말을 넣어 녹이며 겉반죽을 만들었다. 완성된 반죽으로 미리 준비한 속재료를 감싸 송편을 빚듯 형태를 잡았다. 마지막으로 겉면에 코코아 파우더를 뿌리면 두쫀쿠가 완성된다. "만들기가 어렵진 않지만, 생각했던 것보다는 손이 많이 간다"는 말이 나왔다. ◆ 개당 원가는? 과연 몇 개의 두쫀쿠가 만들어졌을까. 완성된 두쫀쿠는 모두 21개였다. 팀원들이 예상했던 것보다 넉넉한 수량이었다. 이를 기준으로 개당 원가를 계산해봤다. 대체 재료인 쌀국수면을 사용해 실제 지출한 원재료비 7만2천530원을 21개로 나누면, 두쫀쿠 한 개당 원가는 약 3천450원 수준. 다만 이는 '차선책'을 택한 결과다. 애초 계획대로 카다이프를 사용했다면 원재료비는 9만9천830원, 개당 원가는 약 4천750원으로 올라간다. 여기에 인건비까지 더하면 부담은 더 커진다. 물론 실제 업장에서는 대량 생산을 통해 원가를 더 낮출 수 있겠지만, 이를 감안하더라도 부담이 완전히 해소된다고 보기는 어렵다. 디지털팀원들은 "두쫀쿠는 여전히 비싼 디저트라는 인상이 강하다"라면서도 "직접 만들어보니 단순한 거품으로 치부하기도 쉽지 않았다"고 입을 모았다. 두쫀쿠 열풍은 여전히 진행형이다. 최근 두쫀쿠는 디저트 가게를 넘어 국밥집, 족발집까지 파고들었다. 손님 유입을 노리는 '미끼 상품'이 된 것이다. 이 가격이 납득할 만한지에 대한 판단은 결국, 두쫀쿠를 입에 넣는 소비자의 몫이다. 서민지·박지현·이나영기자 mjs858@yeongnam.com

2026.01.10

“오전 9시 ‘배달앱 오픈런’”…대구까지 강타한 ‘두바이 쫀득 쿠키’ 인기

"배달앱 오픈런이나 발품 팔기 아니면 '두바이 쫀득 쿠키'를 먹을 수 없어요." 직장인 이모(여·26·대구 달서구)씨는 최근 두바이 쫀득 쿠키에 푹 빠지고 말았다. 겉은 쫄깃하고 속은 바삭한 식감이 마음에 들었기 때문이다. 그러나 원하는 만큼 쉽게 먹을 수는 없다. 이씨는 "점심을 먹고 배달앱으로 주문하려고 했는데, 이미 마감돼 실패했다"며 "다음 날 오전 9시가 되자마자 주문해서 겨우 먹을 수 있었다"고 했다. 그는 "카페 4~5군데를 돌아다닌 끝에 겨우 발견했다는 친구들도 많다"고 전했다. 2차 '두바이 열풍'이 찾아왔다. 지난해 '두바이 초콜릿' 인기가 한 차례 휩쓸고 지나간 이후, 최근엔 '두바이 쫀득 쿠키'가 디저트 시장을 휩쓸고 있다. 줄임말인 '두쫀쿠'로도 통한다. 두바이 쫀득 쿠키는 피스타치오 페이스트와 중동식 얇은 면인 카다이프를 속으로 꽉 채우고, 마시멜로를 녹여 만든 반죽으로 감싼 뒤 초콜릿을 입힌 형태의 디저트다. 겉은 쫄득하고 속은 바삭한 식감과 진한 단맛이 특징이다. 유통·외식업계에 따르면 최근 배달 플랫폼과 SNS에서 두바이 쫀득 쿠키 관련 검색과 언급이 빠르게 증가하고 있다. 쫀득한 식감과 이국적인 콘셉트를 결합한 디저트가 MZ세대의 취향과 맞아떨어지며 온라인에서 화제를 모은 뒤, 오프라인으로 이어지는 양상이다. 인기가 높아지면서 대구지역 디저트 카페들도 잇따라 이 메뉴를 출시하고 있다. 배달앱에 등록된 대구 지역 매장 다수에서 두바이 쫀득 쿠키가 '인기 1위' 메뉴로 자리 잡았다. 주문이 몰리면서 일부 매장에서는 원재료 수급 문제 등을 이유로 1인당 구매 개수를 1~3개로 제한하고 있다. 기준을 초과할 경우 주문이 자동 취소된다는 안내를 내건 매장도 적지 않다. 대구의 한 디저트 카페 사장은 "주문이 몰리면서 재료 수급이 원활하지 않아 부득이하게 개수를 제한하고 있다"며 "양해를 구하고 있는 상황"이라고 말했다. 이처럼 수요가 공급을 웃돌면서 '배달앱 오픈런' 현상까지 나타난 것이다. 인기에 힘 입어 '두바이 스타일'을 앞세운 메뉴도 다양해지고 있다. '두바이 샌드', '두바이 떠먹는 케이크' 등이 등장했고, 일부 아이스크림 전문점들에선 카다이프를 토핑으로 얹은 메뉴를 선보이고 있다. 조모(여·28)씨는 "주변 친구들 모두 두바이 스타일 디저트에 푹 빠져버렸다. 체감상 두바이 초콜릿 그 자체보다도 인기가 좋다"며 "가게마다 '도장깨기'를 하면서 맛보고 있다"고 말했다. 다만 높은 가격을 둘러싼 논란도 이어지고 있다. 송편 두 개 합친 크기에 개당 6천원은 여사로 하는 탓이다. 초등학생 자녀의 성화에 못 이겨 두바이 쫀득 쿠키를 구매했다는 학부모 A(43)씨는 "솔직히 손바닥 크기도 안 되는 초콜릿 두 점에 1만2천원을 하는 걸 보고 손이 떨렸지만, 아이들 사이에서 워낙 유행이라 한 번쯤은 사줄 수밖에 없었다"고 했다. 다만, 주재료가 대부분 수입산인 데다 고환율 부담까지 겹친 점을 감안하면 가격이 높을 수밖에 없다는 의견도 함께 나온다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com

2025.12.27