대구식품산업 글로벌시장 진출 위해선 마케팅 인재 필요

지난 7일 호텔인터불고대구에서 열린 '지역식품산업 글로벌시장 진출 활성화를 위한 식품마케팅 인재양성 전략연구 세미나'에 참석한 관계자들이 파이팅을 외치고 있다. <대구식품협회 제공>

대구시 농산유통과(과장 최상욱)가 주최하고 〈사〉대구식품협회(회장 김성열)와 대구경북식품전공교수포럼(회장 문광덕)이 공동 주관한 '지역식품산업 글로벌시장 진출 활성화를 위한 식품마케팅 인재양성 전략연구 세미나'가 지난 7일 호텔인터불고 대구에서 열렸다. 제23회 대구국제식품산업전 주간(9월6~9일)에 맞춰 진행된 이번 행사에는 산·학·연·관 관계자 50여 명이 참석했다.

세미나는 대구 식품산업 구조를 내수에서 수출 위주로 전환하는 방안을 찾는 데 초점이 맞춰졌다. 특히 글로벌시장 진출 활성화를 위한 식품마케팅과 관련 인재 양성에 대해 서로 논의하고 지속 가능한 발전안을 모색했다. 할랄식품 활성화 사업에 대해서도 심도 있는 토론이 이뤄졌다.

김성렬 대구식품협회장은 "대구 식품산업이 글로벌시장에 진출하기 위해선 대구시와 산업·학교·연구소 등의 교류와 협력이 중요하다"며 "식품협회 차원에서도 많은 노력을 기울이겠다"고 말했다.

박종진기자 pjj@yeongnam.com