대구 동구, 외식 업소 컨설팅 지원 완료…10개소 선정

미소명가미역의 미역국. 대구 동구청 제공

팔공은가비의 오리불고기. 대구 동구청 제공

대구 동구가 '식문화 리더 외식 업소 컨설팅 지원사업'을 통해 10개 외식 업소를 선정했다고 27일 밝혔다.

이 사업은 경쟁력 갖춘 외식 업소 육성을 위해 전문가와 함께 밀키트 상품을 개발하고 온오프라인 판로 개척을 지원한다.

지난 4월 공개모집을 통해 10개 외식 업소가 선정됐다. 선정된 외식 업소들은 7개월간 동구 맛집 대표 메뉴를 밀키트 상품으로 개발한 후 온라인 판로 개척 및 홍보 마케팅을 했다.

동구는 지난 26일 '식문화 리더 외식 업소 컨설팅 지원 용역 완료보고회'를 통해 외식 업소들의 성과를 소개했다.

새롭게 개발된 밀키트는 △간장순살찜닭(평강공주와 온달장군) △오리불고기(팔공은가비) △돼지찌개&석쇠불고기(고령촌 돼지찌개) △매콤찜닭(만남의 광장) △옻닭백숙(백림정) △미역국(미소명가미역) △돼지국밥&수제순대(꿀꿀이 식당) △꽃게품은닭(꽃게 품은 닭) △매콤족발(명족) △수제순대전골(온기한그릇) 등이다.

밀키트는 각 업소 매장과 네이버 스마트스토어를 통해 구매할 수 있다.

김종윤기자 bell08@yeongnam.com

김종윤

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