장보고 식자재마트·프랜차이즈협회 업무협약

  • 이남영
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  • 입력 2025-01-08  |  수정 2025-01-08 07:14  |  발행일 2025-01-08 제23면

장보고 식자재마트·프랜차이즈협회 업무협약
장보고 식자재마트와 한국프랜차이즈협회 대구경북지회가 업무협약을 체결하고 기념사진을 촬영하고 있다. <장보고 식자재마트 제공>

장보고 식자재마트(대표 서정권)와 한국프랜차이즈협회 대구경북지회(지회장 김병철)가 지역 외식업계와 유통업계의 지속 가능한 성장도모를 위한 업무협약(MOU)을 지난달 31일 체결했다.

이번 협약으로 두 단체가 기존의 단순 협력을 넘어서 효율성과 차별화를 중심으로 시장에서의 경쟁력을 강화하는 새로운 협력 모델을 제시해 주목받고 있다. 또 효율적인 물류 관리와 품질 높은 제품 제공을 통해 외식업계와 유통업계의 지속 가능한 성장을 도모하고, 지역 경제 활성화에도 기여할 것으로 기대된다.

협약에 따라 식자재마트 내에 프랜차이즈 브랜드관을 신설해 신생 프랜차이즈 본사와 중소업체가 보다 효율적으로 시장에 진입하고 성장할 수 있는 기회를 제공한다. 이를 통해 소비자들은 다양한 프리미엄 밀키트를 한곳에서 만나볼 수 있는 새로운 쇼핑 경험을 제공 받게 된다.

특히 장보고 식자재마트의 발전된 3PL(제3자 물류) 시스템과 슈퍼바이징 업무 지원은 기존 외식업체들과 차별화된 운영 효율성을 확보할 것으로 기대된다. 식자재마트가 일부 프랜차이즈 본사를 대신해 물류 및 관리 업무를 수행함으로써 중소업체들의 부담을 줄이고, 유통업계의 전문성을 극대화하는 협력 모델을 구현한다. 이남영기자 lny0104@yeongnam.com

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