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이나영 기자

디지털팀 이나영입니다.

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[영상] 2·28 원로 정책간담회 찾은 추경호 “대구 무너지면 균형도 무너진다”
국민의힘 대구시장 후보로 선출된 추경호(대구 달성군) 의원이 2·28민주화운동 정신의 헌법 전문 수록을 추진하겠다고 밝혔다. 추 의원은 지난 28일 2·28민주화운동기념사업회와 간담회를 갖고 "2·28민주화운동은 대한민국 최초의 민주화운동으로, 그 정신은 4·19혁명으로 이어져 오늘날 우리가 누리는 민주주의의 토대가 됐다"며 "헌법 전문은 국가 정체성과 가치를 담은 가장 상징적인 공간인 만큼, 2·28 정신이 분명히 자리 잡아야 한다"고 말했다. 추 의원은 2·28 정신 확산 필요성도 강조하면서, "큰 재원이 필요한 문제가 아니라 관심의 문제"라며 "지방 공휴일 지정 등을 통해 시민들이 자연스럽게 그 의미를 배우고 기억하게 해야 한다"고 말했다. 이어 "필요한 부분은 정책 등에 반영될 수 있도록 입법 활동에도 노력을 기울이겠다"고 강조했다. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
[영상] 2026 영남일보 수습 기자 모집
영남일보가 다음달 7일까지 수습기자를 모집합니다. 모집 부문은 취재와 사진·영상이며, 전형은 1차 서류심사, 2차 필기시험(종합교양, 작문, 영어), 3차 실무역량평가, 4차 면접으로 진행됩니다. 응시자격은 △4년제 정규대학 졸업자 또는 2026년 8월 졸업예정자 △2026년 8월 졸업 예정자는 2026년 6월 중 근무 가능한 자 △영어(TOEIC, TOEFL, TEPS) 공인 성적증명서 소지자 △남자는 병역필 또는 면제자 △해외여행에 결격사유가 없는 자입니다. 자세한 내용은 영남일보 홈페이지 메인 화면 우측 하단의 배너를 참고해주세요. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
[주말 돋보기] 천차만별 빵값, 어디가 가장 맛있을까? 비쌀수록 맛있을까?
최근 단돈 1천원으로 빵을 살 수 있는 이른바 '천원빵집'이 전국적으로 확산하고 있다. 대구에서도 지하철역 등 유동 인구 밀집 지역은 물론 주택가 골목 상권까지 매장이 빠르게 늘고 있다. 국세통계포털의 100대 생활업종 통계를 분석한 결과 대구지역 내 제과점 수는 꾸준한 증가세를 보이고 있다. 2020년 2월 기준 909곳이던 제과점은 올해 2월 1천161곳으로 200곳 이상 늘었다. 매장 증가세만큼이나 빵 가격대도 크게 벌어져 있다. 빵은 비쌀수록 더 맛있을까? 실제로 그 차이를 구별할 수 있을까? 영남일보 디지털팀은 지난 9일 편의점, 대형프랜차이즈, 대구 토종 고가·저가 빵집, 천원빵집 제품을 같은 조건에서 비교해봤다. 빵은 대중적으로 잘 알려진 단팥빵, 소보로, 카스테라, 슈크림빵으로 정했다. 최대한 종류별로 구매하려 했다. 하지만 이날 대형프랜차이즈 빵집과 천원빵집을 제외하고 나머지 3곳에서는 네 가지 빵을 전부 구할 수는 없었다. 가격 차이는 카스테라 기준 최대 4배 이상까지 났다. 편의점에서는 단팥빵(1천400원)과 슈크림빵(4천700원)을 샀지만 편의점 측에서 직접 제조해 들여온다는 단팥빵에서 곰팡이가 발견돼 아예 제외했다. 대형프랜차이즈 제과점에서는 단팥빵(1천800원), 소보로빵(1천800원), 카스테라(2천600원), 슈크림빵(1천800원)을 구입했다. 대구 토종 고가빵집에서는 단팥빵(3천200원)과 카스테라(5천500원)를 샀고, 대구 토종 저가빵집에서는 단팥빵(1천원), 소보로(1천원), 카스테라(1천200원)를 살 수 있었다. 천원빵집에서는 단팥빵, 소보로, 카스테라, 슈크림빵 모두 1천원에 샀다. ◆ 가장 맛있는 빵은? 공정한 평가를 위해 테스트는 철저하게 블라인드로 진행했다. 테스트 시작 전 접시 아래 빵집명을 대신해 A, B, C, D, E 명을 순서대로 적어뒀다. 블라인드 테스트에는 20대 남성 3명이 시식단으로 참여했다. 단팥빵, 소보로빵, 카스테라, 슈크림빵 순으로, 보기에도 좋고 맛있는 빵을 골라보기로 했다. 우선 겉으로 봤을 때 가장 맛있어 보이는 빵을 선택하도록 했다. 시식단은 대형프랜차이즈 단팥빵이 가장 맛있어 보인다고 했다. 다른 단팥빵보다 팥이 많고 일률적인 모양을 유지하고 있다는 이유에서였다. 소보로빵도 3명 중 2명이 대형프랜차이즈를 택했다. "색감이 노릇노릇하고 소보로 코팅도 다른 빵들에 비해 잘돼 있어 보여서 골랐다"고 했다. 카스테라 역시 대형프랜차이즈의 카스테라가 꼽혔다. 슈크림빵은 편의점에서 판매하는 슈크림빵이 맛있게 보인다고 했다. 그렇다면 빵을 직접 맛보면 어떨까. 우선 단팥빵은 3명 모두 만장일치로 대구 토종 고가빵집의 단팥빵을 꼽았다. 시식단은 "직접 팥을 만든 것 같다", "팥 앙금만 있지 않고 호두 등 견과류가 함께 있어 씹을 때 재미를 준다", "맛이 고급스러운 맛이 난다"고 입을 모았다. 가격이 3배 이상 비싼 만큼 맛있다는 것이 입증된 셈이다. 소보로빵은 2명이 대구 토종 저가빵집의 소보로가 가장 맛있다고 했다. 대형프랜차이즈 소보로 보다 800원이나 저렴하지만 맛있다는 평가가 나온 것. 대형프랜차이즈의 소보로는 "전형적인 대기업의 맛이 느껴진다, 푸석하다"는 반응이었다. 그에 반해 대구 토종 저가빵집의 소보로는 "많이 달지도 않고 부드럽다", "덜 푸석하고 쫄깃하고 마가렛 과자 느낌의 소보로가 인상적이다"고 했다. 카스테라는 2명이 대형프랜차이즈를, 1명은 "식감이 부드럽다"며 대구 토종 저가빵집을 꼽았다. 대형프랜차이즈의 카스테라를 고른 이유로는 "계란과 우유향이 풍부하게 나고 카스테라의 전형적인 맛이 난다"고 했다. 흥미로웠던 점은 이날 구입한 빵 중에서 가장 비싼 가격인 대구 토종 고가빵집의 카스테라에서 "인공적인 감미료 향이 난다"는 평이었다. 슈크림빵도 2명이 대형프랜차이즈를 선택했다. 가장 슈크림빵 맛에 가깝다는 이유에서였다. 반면 편의점의 슈크림빵을 맛본 시식단은 악평을 쏟아냈다. 중국에서 아예 만들어져 온 빵이다. 시식단은 "생크림 맛은 나긴 하지만 겉을 감싸고 있는 것이 빵인지도 모르겠다, 눅눅한 뻥튀기 같다", "너무 달다"고 평했다. 네가지 빵을 모두 맛본 이들에게 딱 하나만 먹어야 한다면 어떤 빵을 선택하겠느냐고 물었다. 2명이 대구토종 고가빵집의 단팥빵을, 1명이 대형프랜차이즈의 카스테라를 골랐다. 결국 가격 차이는 맛으로 이어진 것이 입증된 셈이다. ◆ 빵 가격 차이 나는 이유는? 그렇다면 최대 4~5배까지 나는 빵 가격의 차이는 어디서 오는 것일까. 빵의 가격을 결정짓는 가장 큰 요인은 생산방식과 인건비, 그리고 원재료의 차이에 있었다. 고가 빵집과 대형프랜차이즈는 매장에서 제빵사가 직접 빵을 굽거나 반죽을 다루는 시스템이 주를 이룬다. 반면 편의점이나 천원빵집의 빵들은 전북 고창, 대구 달성, 경기 남양주 등 전국 각지의 대형 공장에서 대량 생산돼 유통된다. 공장제 대량 생산을 통해 규모의 경제를 실현하고 단가를 극단적으로 낮춘 것이다. 또한 천원빵집은 대체로 무인점포로 운영되고 있어 판매 인건비가 거의 들지 않는다. 매장 운영에 들어가는 고정 비용 절감이 저렴하게 빵을 판매할 수 있는 핵심 비결이 됐다. 고가 빵집은 상권에 따른 임대료와 숙련된 제빵사의 인건비가 제품 가격에 고스란히 반영될 수밖에 없는 구조다. 원재료의 품질 차이도 무시할 수 없다. 고가 빵집의 빵들은 유기농 밀가루, 고급 천연버터, 직접 만든 팥 앙금이나 풍부한 견과류 등 프리미엄 재료를 내세워 맛의 차별화를 둔다. 공장형 빵은 상대적으로 단가가 저렴한 마가린, 쇼트닝, 수입산 가공 앙금 등을 사용해 재료비 부담을 덜어내는 식이다. 결국 '비싼 빵'은 좋은 재료 등의 프리미엄의 가치를, '저가빵'은 효율적인 대량생산과 인건비 절감을 통한 가성비의 가치를 소비자에게 제공하고 있는 셈이다. ◆ "고물가 시대 전형적인 불황형 소비현상" 최근의 소비 트렌드는 극한의 '가성비(가격 대비 성능)'를 좇으면서도, 동시에 본인이 가치를 두는 프리미엄 디저트에는 기꺼이 큰 돈을 지불하는 '가심비(가격 대비 심리적 만족도)' 성향이 뚜렷하다. 전문가들은 최근 불고 있는 '천원빵집' 열풍에 대해 고물가 시대가 만들어낸 전형적인 '불황형 소비 현상'으로 봤다. 하지만 전문가들은 이러한 초저가 비즈니스 모델의 장기적인 생존 가능성에 대해서는 회의적인 시각을 내비쳤다. 단가를 극단적으로 낮춰 1천원에 판매하는 수익 구조로는 한계가 명확하다는 것. 최형민 영남대 교수(식품경제외식학과)는 "가격을 낮춰 승부하는 이른바 '가격 차별화'는 시장에서 가장 원초적이고 낮은 단계의 차별화 정책"이라며 "물가와 원재료비가 끊임없이 오르는 상황에서 초저가 비즈니스 모델은 장기적으로 지속 가능하기 어렵다"고 지적했다. 이어 "천원에 팔아서 얼마나 이윤이 남겠으며, 그 구조가 얼마나 오래갈 수 있겠는가"라고 반문하며, "최근의 천원빵집 열풍은 장기적인 산업의 변화라기보다는 고물가 시대에 나타나는 일시적인 불황형 소비 현상으로, 잠깐 반짝하고 마는 데 그칠 가능성이 크다"고 전망했다. 김지혜·이나영기자 hellowis@yeongnam.com
[미디어 핫 토픽] 팝업스토어에 온 부처
지난해 넷플릭스의 '케이팝 데몬 헌터스'에서 선보인 K-컬처는 예상 밖의 흥행을 이어가고 있다. 국립중앙박물관의 반가사유상 등 '뮷즈' 역시 뜨거운 반응을 얻으며 '전통'과 '소비'의 새로운 접점을 만들어냈다. 흥미로운 점은 이러한 인기의 흐름이 일회성으로 끝나지 않았다는 데 있다. 최근 서울국제불교박람회까지 그 열기가 이어지며 전통과 종교를 소비하는 방식이 분명히 달라지고 있음을 보여준다. 온라인에는 방문 후기와 인증 사진이 빠르게 퍼지고, 행사장에는 개장 전부터 긴 줄이 늘어선다. 엄숙하고 정적일 것이라는 기존의 종교행사에 대한 통념과는 확연히 달라진 모습이다. 현장에 들어서면 그 이질감은 더욱 커진다. 인형뽑기와 가챠, 부처님 생일카페, 포토존처럼 젊은 세대에게 익숙한 요소들이 '불교'라는 이름 아래 자연스럽게 묶여 있다. 일부 공간은 종교행사장보다 팝업스토어나 편집숍에 더 가까워 보인다. 키링과 모자, 티셔츠가 팔려나가고, 방문객은 인증사진을 남기고, 굿즈를 사기 위해 줄을 선다. 올해 사전예약자만 5만7천 명을 넘어섰다고 한다. 오는 6월 대구, 8월 부산에서도 개최를 앞두고 있다. 종교를 주제로 한 박람회 개최를 놓고 일각에서는 가볍다거나 상업적이라고 보기도 한다. 하지만 종교가 시대의 언어를 빌려 더 많은 사람에게 다가가려는 시도가 꽤나 자연스럽다. 실제로 박람회에서는 굿즈를 구경하던 관람객이 사찰 음식을 맛보고, 스님과 대화를 나누고, 명상과 다도 체험을 한다. 낯선 교리를 전면에 내세우기보다 익숙한 형식으로 종교의 문턱을 낮추는 방식은 지금 시대에 충분히 유효한 전략일 수 있다. 생각해볼 지점은 있다. 종교의 본래 역할이 짧은 흥미나 즉각적인 만족을 주는 데 있지 않기 때문이다. 종교는 오히려 시간을 들여 스스로를 돌아보게 하고, 쉽게 답할 수 없는 질문 앞에 오래 머물게 하는 데 가깝다. 서울국제불교박람회의 인기는 단순한 흥행 이상의 의미를 갖게 하는 것 같다. 전통이 얼마나 유연하게 변할 수 있는지를 보여주는 동시에, 깊이보다 접근성을 우선하는 시대의 감각을 드러내기 때문이다. 변화 자체를 탓할 일은 아니다. 다만 그 변화가 성찰의 문턱을 낮추는 데 그치지는 않는지 또는 성찰 자체를 대체해버리는 것은 아닌지 곱씹어볼 일이다. 종교를 팝업스토어에서 만나게 되는 시대다. 사람들은 더 쉽게 다가오고, 더 편하게 소비한다. 분명 반가운 변화일 수 있다. 그러나 단순한 체험과 소비에 머물 수 있다는 점은 짚어볼 필요가 있다. 팝업스토어에서의 흥행을 넘어 일상에서도 종교가 깊이 있는 사유로 이어지길 바란다. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
[미디어 핫 토픽] 월간 남친이 낯설지 않은 이유
최근 넷플릭스 시리즈 '월간 남친'이 인기다. 주인공은 '가상 연애 서비스'를 구독한 뒤 도파민 터지는 일상을 보낸다. 집, 회사, 집, 회사. 따분하기만 하던 일상은 '설렘'으로 생기있게 변해있다. 주인공은 반복되는 삶 속에 한 달 단위로 계약을 맺고, 원하는 성격의 남자친구를 선택한다. 처음 '월간 남친'의 설정을 접했을 때는 다소 판타지스럽고 유치하다고만 생각했다. 하지만 드라마는 볼수록 우리의 일상과 닮아 있었다. 바로 주인공이 퇴근 후 집에 돌아오자마자 가상 서비스에 접속하는 모습이었다. 그녀의 현실은 가상 세계만큼 화려하지도, 환상적이지도 않다. 동료들과 부딪히고, 예상치 못한 말 한마디에, 상황에, 상처를 받기도 한다. 하루 끝 그녀의 모습은 풀이 죽어 있다. 주인공은 처음에는 낯설게 느끼던 가상 속 공간을 어느 순간 자연스럽게 받아들이고 찾고 있다. 서비스에 접속하면 여러 명의 남자친구 후보들이 등장하고 현실에서는 상상조차 할 수 없는 상황, 만남을 선택할 수도 있다. 화면 속 그들은 다정하게 말을 건네고, 안부를 물으며 다독인다. 갈등도 없고 누군가의 눈치를 볼 필요도 없다. 대화를 나눌수록 현실보다 훨씬 마음 편안한 관계로 이어진다. 어딘지 모르게 낯설지 않았다. 요즘 많은 사람들이 하루를 마치고 집에 돌아오면 화면을 먼저 켠다. 드라마를 보고, 방송을 보고, 온라인 커뮤니티에서 이야기를 나눈다. 직접 만나지 않아도 누군가의 이야기를 듣고 반응을 주고받는 일이 자연스러워졌다. 어쩌면 우리는 이미 적지 않은 시간을 화면 속 사람들과 보내고 있는지도 모른다. 현실에서 만나는 사람들보다 더 오래, 더 편하게. 또 관계를 맺기보다, 관계를 '소비'하는 방식에 점점 익숙해지고 있는지도 모른다. '월간 남친' 속 가상 연애는 그런 흐름을 조금 극단적이지만 적나라하게 보여주고 있었다. 현실의 관계는 복잡하고 때로는 상처를 남기지만, 화면 속 관계는 비교적 안정감이 있다. 마음이 지치고 피로감이 드는 날 특히 더 편하게 느껴지는 것만 같다. 하지만 드라마는 현실에서의 삶을 비중있게 다룬다. 주인공은 가상공간 속 연인을 과감히 정리하고 현실 속 사랑을 마주한다. 더 복잡하고, 더 서툴고, 때로는 상처를 받을 수도 있는 관계임에도 말이다. 편안하고 안정적이기만 한 관계가 아니라, 불완전하고 서툰 관계를 다시 선택하는 이유는 무엇일까. 월간 남친이 현실 속 우리에게 질문을 던지는 것 같다. 화면 속 관계는 언제든 꺼낼 수 있는 위로가 될 수 있다. 하지만 결국 우리의 삶을 움직이는 것은 여전히 현실 속 사람들과의 만남과 관계 속에서 만들어지는 것인지도 모른다. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
만촌네거리 중장비 전도… 독자 제공 블랙박스 영상 공개
대구 수성구 만촌네거리 공사현장에서 발생한 중장비 전도 사고 장면이 찍힌 영상이 공개됐다. 지난 4일 오전 9시 6분쯤 대구 수성구 만촌네거리 왕복 8차선 도로에서 중장비인 천공기가 도로 방향으로 넘어지는 사고가 발생했다. 이 사고로 택시 운전자와 탑승자 1명, 천공기 기사 등 3명이 경상을 입었다. 영상은 천공기에 부딪친 택시 블랙박스에 찍힌 것으로, 영상에는 64t 무게, 21m 높이의 천공기가 넘어지는 아찔한 순간이 그대로 담겼다. 천공기는 차량 정지선과 횡단보도 사이 지점으로 순식간에 엎어지듯 쓰러지며 만촌네거리에서 동대구IC방면으로 향하는 도로 4개 차선을 그대로 덮쳤다. 천공기가 쓰러진 지점은 차량 신호대기와 보행자 통행이 이뤄지는 구간이다. 차량 주행 신호가 아니었다면 정차된 차량과 횡단보도를 건너던 보행자들의 피해가 막대했을 것으로 보인다. 사고가 발생한 만촌네거리는 평소 차량 통행이 많은 교차로로, 사고 당시에도 출근 시간대 차량 흐름이 이어지고 있었다. 천공기가 쓰러지기 직전 4차로에서 대구스타디움 방면으로 우회전하는 시내버스도 보인다. 쓰러진 천공기와 불과 수 미터 떨어진 맞은편 차로의 어린이집 통학버스 등 차량들이 현장을 지나고 있는 모습도 담겼다. 경찰은 공사 현장 관계자 등을 상대로 천공기 전도 경위와 안전관리 여부 등을 조사하고 있다. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
죄책감 없이 먹는다? 요즘 뜨는 ‘제로 식품’ 매장 가보니…
최근 대학가를 중심으로 저당·저칼로리 제품만 모아 판매하는 이른바 '제로 편의점'이 빠르게 확산되고 있다. 제로 편의점은 설탕 함량을 낮추거나 칼로리를 줄인 식품, 단백질 간식, 저당 베이커리와 간편식 등을 한 공간에 모아 판매하는 형태로, 건강 관리와 식단 조절에 관심이 높은 소비자층을 겨냥한 것이 특징이다. 매장에는 특히 체중 관리에 관심이 높은 20~30대 여성 이용객들의 발길이 이어지며 주 고객층을 형성하고 있다. 또 각종 소스류와 간편식, 음료 등이 저당 제품 위주로 판매되고 있으며, 일부 인기 상품은 품절될 정도로 수요가 높은 상황이다. 실제로 슈거제로 식품 생산액은 지난해 20% 넘게 증가하는 등 시장도 성장세를 보이고 있다. 다만 전문가들은 대체당 식품 역시 과도하게 섭취할 경우 개인별 생체 반응이 다르게 나타날 수 있어 균형 잡힌 섭취가 중요하다고 조언했다. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
“보물찾기 하듯 재미 쏠쏠”…핫플된 대구의 ‘동묘’ 관문시장 ‘구제골목’
"나한테 딱 어울리는 옷을 찾아내는 재미가 정말 쏠쏠해요. 헌옷이면 어때요? 오히려 세상에 하나뿐인 나만의 스타일을 만들 수 있는 걸요." 지난 10일 오후 대구 남구 관문상가시장 내 이른바 '구제골목'. 청주에서 친구들과 함께 대구 여행을 온 조수연(여·23)씨는 들뜬 기색을 감추지 못했다. 대구까지 온 이유는 단 하나. 구제 쇼핑 여행을 위해서다. 이미 인스타그램 등 SNS를 통해 관문시장 구제골목의 명성을 접했다. 조씨는 "가격이 저렴해 부담이 없고 버려진 옷을 재활용한다는 차원에서 환경보호에도 기여한다는 뿌듯함이 있다"고 말했다. 함께 온 김지원, 김미정씨 역시 "나한테 어울리는 제품을 헐값에 건지는 재미가 크다"며 입을 모았다. 대구 관문시장 구제골목이 쇼핑의 즐거움과 환경보호라는 가치를 동시에 잡으며 대구의 새로운 관광명소로 거듭나고 있다. 중고거래가 과거 경제적 결핍에 의한 '차선책'이 아닌 MZ세대에게 자신의 개성을 드러내는 아이템이 되면서다. 관문시장 구제 매장은 계절별 옷부터 가방, 신발, 심지어는 가발과 액세서리, 애견 옷까지 '없는 것 빼고 다 있다'는 말이 실감날 정도로 다양한 품목을 판매했다. 유명 스포츠브랜드부터 고가의 명품까지 꼼꼼히 살피면 수십만원대를 호가하는 제품들도 중고물품이라는 이유로 헐값에 나와 있다. 관문시장의 구제 열기는 비단 젊은층에만 국한되지 않는다. 규모가 전국에서 손꼽힐 정도로 큰 데다 상품질이 좋아 도매상들도 찾고 있다. 10년째 구제상점을 운영 중인 50대 상인은 "태국, 베트남 등 외국인 관광객과 노동자들도 많이 찾는다"고 했다. '복조리구제' 성보경 대표는 "관문시장이 서울 동묘 다음으로 전국에서 큰 규모"라며 "반월당, 동성로의 구제숍에서도 한 번에 500~600장씩 사간다. 전국 각지에서 찾아 오는 단골들이 많다"고 했다. 물건들은 주로 환경수거업체나 가정에서 가져오는 편이다. 단골이 된 손님들이 물건을 가져와 팔기도 한다. 관문시장 구제골목이 활성화한 배경에는 상인들의 숨은 노력이 있다. 소비자의 니즈를 맞추기 위해 직접 세탁해 깔끔한 상품을 판매한다. 2000년대 초반부터 구제골목을 지켜온 최영환(74) 관문시장상인회 이사(소영이네 대표)는 "요즘 소비자들은 깔끔한 제품을 선호한다. 옷과 신발을 직접 세탁하고 수선해 내놓는다"며 "처음 시작할 때는 6개 남짓이었는데 20년 사이 600곳에 달하는 구제가게들이 밀집해 있다"고 했다. 전문가들은 이러한 흐름을 '가치소비'와 '개성'을 중시하는 소비 인식 변화의 결과로 해석한다. 과거에는 중고의류가 '남이 입던 헌 옷'이라는 부정적 이미지였지만, 이제는 환경을 고려하는 '에코슈머'의 선택이자 합리적 소비문화로 자리 잡았다는 평가다. 계명대 박해남 교수(사회학)는 "경제적 합리성과 환경을 고려한 선택이 더해져 레트로 소비는 단순한 유행을 넘어 하나의 문화로 확장됐다. 1990년대 스타일이 다시 주목받는 것도 영향을 끼친다"며 "이미지에 민감한 현 세대가 과거의 밝고 희망적인 분위기를 시각적으로 재현하려는 경향이 있다. 과거 대중문화가 담았던 활기차고 낙관적인 이미지를 패션으로 재현하며, 자신만의 '유토피아'를 만들려고 하는 것으로 보인다"고 했다. 김지혜·이나영기자 hellowis@yeongnam.com
“여기서 35kg 뺐다…” 대구 곳곳에 ‘제로 편의점’
"술 마시는 것보다 건강하게 먹는 게 더 좋아요." 저당·저칼로리 제품만을 한 곳에 모아 판매하는 이른바 '제로 편의점'이 대학가를 중심으로 빠르게 확산되고 있다. 건강을 소비 기준으로 삼는 이른바 '헬스플레저(Health+Pleasure)' 트렌드가 오프라인 유통망까지 재편하는 양상이다. 지난 11일 경북대 인근 저당, 저칼로리 제품을 판매하는 '제로 편의점'에 20대 여성들의 발길이 이어졌다. 24시간 무인으로 운영되는 이 매장에는 저당 과자와 시리얼, 단백질 간식, 저칼로리 간편식, 식재료 등을 판매하고 있었다. 특히 저칼로리 마카롱과 휘낭시에 등 저당 베이커리류가 냉동실 하나를 가득 채우며 눈길을 끌었다. 경북대생 박수정(여·21)씨는 "저당이라고 해서 가격이 비싸게 느껴지지도 않고, 달콤한 디저트들을 그나마 죄책감 없이 먹을 수 있어서 좋다"며 주 2-3회 정도 꾸준히 이용한다고 밝혔다. 실제 매장에서 판매 중인 저당 마카롱은 1개에 2천 원, 일반 편의점에서 판매하는 마카롱은 2개에 3천 800원 정도로 가격대가 비슷하다. 그 외에도 두부 도너츠 2천 원, 저당 생크림빵 3천800원으로 베이커리나 편의점에서 판매하는 빵류와 비슷했다. 매장 아르바이트생 이서영(여·24)씨는 "요즘 MZ들 사이에 술 마시는 것보다 건강하게 행복을 즐기는 '헬스플레저'가 유행처럼 번지고 있다"며 "10대 20대 여성들은 체중관리를 위해 저칼로리 제품을 많이 사가고, 20대 남성들은 몸을 키우기 위한 단백질 제품들을 많이 사간다. 특히 김밥 등 간편식이 대학생들 사이에서는 간단하고 저렴해서 많이들 찾는다"고 했다. 수성못역 인근의 제로 편의점도 각종 소스류, 밥류, 음료류, 냉동식품 등이 저당 제품들로 진열돼 있었다. 일부 곤약김밥 및 간편식품은 품절로 매대가 비어있기도 했다. 매장 내에 사람들의 요구사항을 적어 놓을 수 있는 화이트보드에는 '여기서 35kg 뺐다', '저칼로리 디저트류 더 먹고싶다' 등의 문구가 눈길을 끌었다. 저당 제품 시장의 성장세도 가파르다. 식품의약품안전처의 '2024년 식품산업 생산실적'에 따르면 지난해 슈거제로 제품 생산액은 전년 대비 20.1% 증가했다. 빵·소스류 등 비음료 제품 생산액은 109.7% 늘었으며, 생산실적보고 품목 수는 590개로 전년보다 두 배 이상 확대됐다. 저당·저염·저지방 제품 생산액 역시 21.3% 증가했다. 저당·저칼로리 제품을 전문적으로 판매하는 제로 편의점의 대표적인 브랜드 '제로스토어'는 2024년 7월 1호점 개점 이후 지난해 6월 약 120호점까지 확대됐다. 올해 2월 기준 159개 매장이 운영 중이다. 대구와 창원에서 제로 편의점을 운영하는 주보성(37)씨는 "제로 제품이라는 아이템과 방향성이 요즘 시대에 잘 맞아 떨어진다고 생각했다"며 "20-30대 여성들이 주 고객층이고 다이어트나 운동에 관심있는 사람들은 남녀 가리지 않고 찾는다"고 말했다. 전문가들은 최근 슈가 제로 열풍에 제로 식품이 마케팅 측면에서 활용되면서 당 섭취에 대한 경계심을 환기시키는 역할을 하고 있다면서도 무분별한 섭취에는 주의가 필요하다고 조언한다. 경북대 노준희 교수(식품영양학과)는 "슈가 제로 식품이 식품으로서 안전하다는 기준에는 맞지만 주기적으로 다량 섭취했을 경우 개개인의 생체 반응이 다르게 나타날 수 있다"며 "대체당보다는 자연당을 소량 섭취하는 것이 장기적인 측면에서는 나을 수 있다"고 했다. 박지현·이나영기자 lozpjh@yeongnam.com
[주말 돋보기] 대구가면 ‘두쫀쿠’ 말고 이것! 두쫀쿠 뛰어넘는 이것은 무엇?
"서문시장 땅콩빵 무봤으예? 안무봤으면 말도 마이소! 두쫀쿠 보다 맛있다카이끼네." 땅콩빵 굽는 고소한 냄새에 홀린 듯 발길을 멈추고 손을 뻗어 시식용으로 한가득 올려져 있는 땅콩빵을 집어 들었다. 적당히 뜨근하지만 모락모락 피어오르는 김을 '후' 불어 한 김 식히고서, 통실통실한 땅콩빵 한개를 입에 넣었다. 고소한 풍미가 입안 가득 메운다. 땅콩빵은 노릇노릇하게 익어 겉은 바싹하고 속은 촉촉 폭신하다. 한 입 베어무니 아삭한 식감의 알알이 땅콩들이 부드러운 식감의 빵과 어우러진다. 맛을 음미하며 먹다 보면 고소함은 어느새 달콤함으로 변해 있다. 다 씹어 삼킬 때쯤엔 안 살 수 없다. 무의식적으로 주문을 외친다. "20개 담아주세요!", "1만원치 주세요!" 땅콩빵 집 앞을 지나는 사람 마다 비슷한 패턴을 보였다. 땅콩빵 집 앞 긴 줄은 금세 생겼다가, 사라졌다가 또 생겼다가 사라졌다가를 반복했다. 서문시장 하면 호떡, 김밥, 카스테라, 돈까스, 칼국수 등 많지만 최근 '땅콩빵'이 서문시장 대표 먹거리 대열에 이름을 올렸다. 평일 주말 할 것 없이 줄을 서면서 서문시장 곳곳에는 땅콩빵 열풍에 새롭게 합류한 땅콩빵 가게들도 눈에 띄었다. 어느샌가 전국의 고속도로 휴게소에서 파는 땅콩빵에도 '서문시장'이 붙는다. '땅콩빵 하면 서문시장'이 돼 버린 것이다. 서문시장이 어떻게 땅콩빵의 메카가 된 것일까. 지난해 4월 인기 유튜버가 땅콩빵을 소개한 데 이어 아이돌 그룹 등 연예인들이 찾으며 알려지기 시작했다. 이후 공중파 방송에도 나오면서 손님들을 끌기 시작했다. 서문시장 땅콩빵은 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 '한 번만' 먹어본 사람은 없을 것이다. 시중의 다른 땅콩빵과는 확연한 차이를 보이면서다. 시중 땅콩빵과 가장 큰 차이점은 서문시장표 땅콩빵에는 땅콩알이 최소 4개, 많게는 7개까지 들어간다는 점이다. 땅콩이 많이 들어가다보니 일반 땅콩빵하면 떠오르는 빵 색감과는 다르다. 서문시장 땅콩빵은 땅콩 알을 감싸는 얇은 붉은 막인 종피가 그대로 드러나 보인다. '종피를 그대로?' 싶다가도 맛을 보면 "오 괜찮네? 맛있다!"라는 반응이 이어진다. 가격도 20개에 3천원, 45개에 6천원, 80개에 1만원. 개당 125~150원인 셈이다. 호떡 한개에 1500원, 사라다빵 4000원, 카스테라 1만~1만2천원에 비하면 꽤 착하게 와닿는다. 이모(여·46·대구 칠곡)씨는 "서문시장 땅콩빵을 한 번 맛본 뒤로 서문시장에 오면 무조건 사먹는다. 땅콩조각이 들어간 동네에서 파는 땅콩빵이랑은 차원이 다르다. 며칠 지나 먹어도 맛있다"며 엄지를 치켜세웠다. 서문시장 땅콩빵 맛의 비법은 반죽에 있었다. 아몬드가루와 계란이 많이 들어가고 소화를 돕는 효소 플레인이 들어갔다. 원조서문 땅콩빵 강석훈(53) 대표는 "여러 번의 시행착오 끝에 가장 적합하고 맛있는 반죽을 만들었다. 밀가루 냄새를 최대한 잡으려고 했다. 반죽과 땅콩을 굽는 기계 온도나 바람 세기도 일일이 다 체크하고 있다. 처음에는 기계 1대로 시작했는데 4대가 됐다. 전국 각지에서 택배로도 주문해주신다. 성원에 힘입어 말차맛 땅콩빵을 전국 최초로 만들었는데 반응이 좋다"고 했다. 김지혜·이나영·박지현기자 hellowis@yeongnam.com
윤재옥 대구 시장 출마 선언,“대구 미래산업 수도로 만들 것”
윤재옥 국민의힘 의원이 대구시장 선거 출마를 공식 선언했다. 윤재옥(대구 달서구을) 국회의원은 30일 오전 10시 대구 중구 동성로 옛 대구백화점 본점 앞에서 기자회견을 열고 6·3지방선거 대구시장 출마를 밝혔다. 그는 현장에서 "독하게, 제대로, 끝까지 책임지는 야전사령관이 되겠다"고 말했다. 박지현·이나영기자 lozpjh@yeongnam.com
[주말 돋보기] 요즘 유행하는 ‘볼꾸’하러 서문시장 가볼까
23일 오전 대구 서문시장 2지구 3층의 한 매장 앞. 개점 시간은 오전 11시지만 오전 10시가 되기도 전에 사람들이 하나둘 줄을 서기 시작했다. 자녀들의 손을 잡고 온 부모, 남편과 함께 온 임신부 등 다양했다. 이 매장은 '볼꾸'가 인기를 끌면서 최근 SNS 등 온라인을 통해 유명세를 타기 시작했다. 폭 1m 가량인 좁은 통로엔 긴 줄이 이어졌다. '볼꾸'를 위해 오픈런 한 행렬이다. 볼꾸는 '볼펜 꾸미기'를 줄인 말이다. 이 매장은 아르바이트생을 고용해 손님들을 맞았다. 오전 10시30분부터 연락처와 만들 수량을 선착순으로 기입했다. 입장은 개점 시간인 오전 11시 이후 전화 또는 문자를 받아야 가능하다. 인근 매장 영업에 피해를 최소화하기 위해 고안한 방법이다. '볼꾸' 인기가 높아지면서 인근 다른 매장 몇 군데도 최근 볼꾸숍 대열에 합류했다. 상인 이장순(57)씨는 "파츠 등 재료를 계속 주문하는데 수요가 워낙 많다 보니 입고가 지연되기도 한다. 고객들이 2~3개는 기본이고 최대 20개를 만들어 가기도 한다"고 말했다. 매장 방문객들은 자리를 잡고 서서 자신만의 개성을 살려 볼펜을 꾸몄다. 다양한 색깔의 볼펜대 가운데 원하는 색깔을 고르고 파츠의 크기, 색깔, 디자인을 신중하게 골라 볼펜대에 3~4개씩 꽂으면 완성이다. 파츠 종류만 수백 가지에 달하다 보니 똑같이 만들지 않는 이상 같은 모양의 볼펜이 나올 수 없다. '세상에 단 하나뿐'이라는 희소성은 물론 좋아하는 색상, 캐릭터로 자신의 취향을 드러낼 수 있다. 직장인 구나영(34·대구 삼덕동)씨는 "일주일 전쯤 SNS에서 봤는데, 대구에도 볼꾸 할 수 있는 곳이 있어 직접 해보고 싶어서 왔다. 오픈런을 해야 한다고 해 일부러 날 잡고 시간 내서 왔다"고 했다. 자녀와 함께 찾은 박원희(44·대구 율하동)씨는 "중1, 초1이 되는 자녀와 함께 해 보면 재밌어 할 것 같아서 왔다. 세상에서 단 하나뿐인 볼펜을 만들 수 있어 흥미롭다"고 했다. 전문가들은 이 같은 열풍이 불경기와 맞물리며 더욱 힘을 얻고 있다고 분석했다. 볼펜 한 자루를 완성하는 데 2천~5천 원 정도면 돼 경제적 부담이 별로 없다. 손으로 직접 만들어 정성이 들어가고 가격 부담이 적어 가벼운 선물용으로도 적합하다. 또 과거부터 이어져 온 문구 수집 문화의 디지털 확장이라고 보는 시각도 있다. 계명대 김광협 교수(광고홍보학)는 "소비라기보다는 '놀이'에 가깝고, 완성했을 때의 성취감도 크다는 점에서 인기를 더하고 있는 것 같다"며 "문구는 1970~1980년대부터 가성비 높은 자기표현 수단으로 꼽혀왔다. 적은 돈으로도 취향을 드러내고 '나만의 것'을 만들 수 있다는 점이 매력으로 작용한다"고 분석했다. 그러면서 "SNS의 영향도 크다. 단순히 결과물을 보여주는 데 그치지 않고 만드는 과정을 콘텐츠로 소비한다. 재료를 고르고 조합하는 과정, 완성해 보여주기까지 모두 공유 대상이다. 밈 소비의 한 형태이기도 하다"고 덧붙였다. 김지혜·이나영·박지현기자 hellowis@yeongnam.com
비수도권, 결국 답은 일자리… 영호남 인사들이 국회에서 답했다
비수도권은 왜 힘들어졌고, 무엇이 해법일까. 영남일보와 무등일보는 서울 국회에서 정치·경제·교육 현장의 인사들에게 직접 물었다. 답은 분명했다. 지역이 살아남기 위해 가장 먼저 필요한 것은 '일자리'였다. 이나영·박지현기자 2nayoung@yeongnam.com
8천원에 판매되는 두바이쫀득쿠키, 직접 원가 측정해보니…
두바이 쫀득 쿠키, 이른바 '두쫀쿠'는 요즘 디저트 매대에서 가장 빠르게 소진되며 인기를 얻고있는 메뉴다. 디저트 중에서도 비싼편으로 여겨지는 두쫀쿠의 가격에 일부 커뮤니티에서는 '이 가격이 합리적인 가'에 대한 의문을 품고있다. 영남일보 디지털팀은 해당 궁금증을 확인하기 위해 지난 9일 시중 레시피를 기준으로 두쫀쿠를 직접 제작해 원가를 비교했다. 이나영기자 2nayoung@yeongnam.com
[주말 돋보기] 개당 8천원 두쫀쿠, 거품일까? 직접 만들어 원가 따져봤더니
두바이쫀득쿠키(이하 두쫀쿠)가 요즘 디저트 시장을 뜨겁게 달구고 있다. 입소문을 타면서 '없어서 못 파는' 상황이지만, 가격을 둘러싼 소비자 불만도 적지 않다. 기본 한 개에 6천 원선, 최근엔 7천~8천 원을 훌쩍 넘기는 매장도 많다. "주먹 크기도 되지 않는 디저트 하나에 너무 비싼 것 아니냐"는 반응이 나온다. 심지어 구매 개수 제한까지 걸려 있다. 두쫀쿠에 열광하는 중학생 딸을 둔 배모(45·대구 달서구)씨는 "가격을 보고는 기가 막혔다. 도대체 무엇으로 만들었기에 그렇게 비싸냐고 딸에게 되물었다"고 했다. 하지만 현장의 목소리는 다소 달랐다. 자영업자들은 두쫀쿠 열풍 덕분에 모처럼 매장에 활기가 돌고 있다고 했다. 가격에 대해서도 업주들은 현실적인 한계를 토로한다. 원가 부담이 만만치 않다는 이유에서다. 속에 들어가는 중동식 면인 '카다이프'와 '피스타치오 스프레드' 등 고가·수입 재료 비중이 높은데다 최근 버터·초콜릿 등 베이킹 원재료 가격도 전반적으로 올랐다. 최근엔 "재료를 줄이거나 가격을 높이면서 더 팔고 싶진 않다"며 두쫀쿠 판매 중단을 선언한 자영업자의 글이 온라인상에서 화제가 되기도 했다. 이에 영남일보 디지털팀은 직접 두쫀쿠를 만들어보며 가격이 합당한지 따져보기로 했다. 지난 9일 시중에서 판매되는 레시피를 기준으로 최대한 비슷한 재료를 구입해 직접 만들어보고, 개당 원가를 계산해봤다. ◆ 재료 준비, 만만치 않은데? 먼저 재료 구입부터 시작했다. 두쫀쿠를 만들기 위해선 △카다이프 △피스타치오 스프레드 △마시멜로 △코코아 파우더 △버터 △탈지 분유 △화이트 초콜릿 등이 필요했다. 가장 큰 변수는 카다이프였다. 온라인몰에서 볶은 카다이프 250g을 2만8천800원에 주문했다. 카다이프 구하기 대란이 이어지는 상황에서 9일까지 배송이 가능하다는 제품을 선택했지만, 베이킹 당일 배송 지연 안내가 왔다. 당초 대체 재료를 사용할 계획은 없었지만, 일정상 더 이상 미룰 수 없는 상황이었다. 다른 판매처의 카다이프 제품은 최소 2주 이상 배송이 걸려 현실적인 대안이 되지 못했다. 결국 급히 대체 재료를 찾았다. 선택한 것은 베트남식 쌀국수 면이다. 200g 기준 1천500원. 불가피한 결정이었다. 이밖에 피스타치오 스프레드 2만8천900원, 분유 대신 우유맛 스틱 분말 7천750원, 코코아 파우더 226g 9천420원, 마시멜로 1㎏ 1만2천960원, 버터 8천원, 화이트 초콜릿 2 봉지 4천원 등을 구입했다. 피스타치오 스프레드와 같은 필수 재료의 경우, 온라인몰에서 '예약배송'이 걸려 있는 상품도 꽤 보였다. 계획대로라면 원재료값만 9만9천830원에 달했다. 대체면을 사용하면서 실제 지출액은 7만2천530원으로 줄었지만, 부담이 적다고 보기는 어려웠다. 피스타치오 스프레드 양이 유난히 적어 보여 결과물이 많지 않을 것이라는 불안감도 엄습했다. 팀원들 사이에서는 "원래 카다이프면을 사용해 10개 남짓 나온다면 개당 원가가 1만원꼴 아니냐"는 말이 나왔다. 쌀국수면을 사용해도 개당 7천원 수준이라는 계산이 뒤따랐다. ◆ 두쫀쿠 만들기 본격적으로 만들기 절차에 돌입했다. 가장 먼저 면을 굽는 작업부터 시작했다. 웍에 버터를 두르고 면을 넣어 노릇노릇하게 볶았다. 속 재료로 들어가기 때문에 굽는 과정에서 면을 잘게 부숴 바삭한 식감을 살렸다. 동시에 화이트 초콜릿은 중탕으로 녹였다. 잘 구워진 면을 볼에 담은 뒤 피스타치오 스프레드와 녹인 화이트 초콜릿을 넣어 고루 섞었다. 완성된 반죽은 넓은 쟁반에 소분해 펼친 뒤 냉동실에 잠시 넣어 굳혔다. 차갑게 굳은 반죽은 손으로 굴려 동그란 모양의 속 재료로 만들었다. 다시 웍에 버터를 두르고 마시멜로와 코코아 파우더, 우유 분말을 넣어 녹이며 겉반죽을 만들었다. 완성된 반죽으로 미리 준비한 속재료를 감싸 송편을 빚듯 형태를 잡았다. 마지막으로 겉면에 코코아 파우더를 뿌리면 두쫀쿠가 완성된다. "만들기가 어렵진 않지만, 생각했던 것보다는 손이 많이 간다"는 말이 나왔다. ◆ 개당 원가는? 과연 몇 개의 두쫀쿠가 만들어졌을까. 완성된 두쫀쿠는 모두 21개였다. 팀원들이 예상했던 것보다 넉넉한 수량이었다. 이를 기준으로 개당 원가를 계산해봤다. 대체 재료인 쌀국수면을 사용해 실제 지출한 원재료비 7만2천530원을 21개로 나누면, 두쫀쿠 한 개당 원가는 약 3천450원 수준. 다만 이는 '차선책'을 택한 결과다. 애초 계획대로 카다이프를 사용했다면 원재료비는 9만9천830원, 개당 원가는 약 4천750원으로 올라간다. 여기에 인건비까지 더하면 부담은 더 커진다. 물론 실제 업장에서는 대량 생산을 통해 원가를 더 낮출 수 있겠지만, 이를 감안하더라도 부담이 완전히 해소된다고 보기는 어렵다. 디지털팀원들은 "두쫀쿠는 여전히 비싼 디저트라는 인상이 강하다"라면서도 "직접 만들어보니 단순한 거품으로 치부하기도 쉽지 않았다"고 입을 모았다. 두쫀쿠 열풍은 여전히 진행형이다. 최근 두쫀쿠는 디저트 가게를 넘어 국밥집, 족발집까지 파고들었다. 손님 유입을 노리는 '미끼 상품'이 된 것이다. 이 가격이 납득할 만한지에 대한 판단은 결국, 두쫀쿠를 입에 넣는 소비자의 몫이다. 서민지·박지현·이나영기자 mjs858@yeongnam.com

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