[광복 80년, 경북독립운동가의 길] 7. 일본 순사 카이 사건의 경주 출신 의열단, 김종철

김종철(金鍾喆, 1888~1941) : 경주→서울→압록강→경남→중국 상하이→중국 난징→함북 김종철은 1888년 경주 양북면(지금의 문무대왕면) 용당리 450번지에서 태어났다. 어릴 때 그는 종종 "종철아, 대종천 가서 종 쳐라"식 놀림을 받곤 했다. 마을 바로 앞을 흐르는 큰 개울 수준의 강이 대종천(大鐘川)이었다. 물이 세게 흐르면 강바닥 아래에서 큰 종소리가 난다 해 그런 이름을 얻었다. 전설은 두 갈래였다. 하나는 몽고군이 황룡사 대종을 가져가려고 배에 실어 옮기던 중 침몰했고, 그 결과 물살이 강해지면 묻혀 있는 종을 건드려 소리가 난다는 것이었다. 다른 하나는 왜구들이 감은사 종을 훔쳐 가려다가 빠뜨렸다는것이다. 깊은 지점이 거의 없는 대종천은 용당마을 아이들에게 은어를 잡거나 헤엄을 치는 일상의 놀이터였다. 실제로 종소리가 나는지 아이들이 호기심을 느끼지 않을 리 없었다. 어떤 아이는 강돌에 귀를 대어본 뒤 '아무 소리도 안나는데? 웅웅거리는 소리는 안 들려…' 하고 실망스러운 표정을 짓곤 했다. 김종철도 여러 번 그렇게 해보았다. 종소리가 웅웅 울리는 날은 없었다. 그래도 용당리 아이들은 한결같이 "강물이 세차게 흘러야 종이 울린다는데, 지금 이렇게 잔잔하니 무슨 종소리가 나겠어?" 하면서 "어른이 되면 물이 많아도 강에 들어갈 수 있으니 그때 확인해 보자"라며 기대감을 달래곤 했다. 마을에서 바다로 가는 중간쯤의 감은사 동서 쌍탑도 그랬다. 감은사 탑은 기후가 나쁘지 않으면 지붕선이 낱낱이 시선에 잡힐 만큼 가까이 있었다. 문무대왕이 왜구를 막기 위해 감포 앞 해저에 자신의 무덤을 썼고, 용왕이 된 아버지 문무대왕의 거처를 마련하기 위해 아들 신문왕이 바다에서 감은사까지 땅속 물길을 내어 두었다는 전설은 듣기만 해도 가슴이 설렜다. 실제 사실이든 그저 민간에 떠도는 설화든, 외적이 우리나라 대종을 가져 가려했다는 전설과 감은사 용왕 이야기는 용당리 일대 아이들의 성장해가는 마음을 자연스레 민족애로 달궜다. 아득한 혁거세왕 시절부터 왜구가 끈질기게 침입해온 길목에서 태어나고 자랐으니 어쩌면 그런 정서는 조상 대대로 쌓여 본성으로 정착됐는지도 모를 일이었다. 그같은 정서는 1919년 기미독립만세운동을 겪으면서 더욱 강고해졌다. 1919년 3∼5월 석 달 동안 일제는 우리나라 사람을 7천509명, 하루 평균 81.6명 학살했다. 평화 시위로 독립을 부르짖던 한국인들은 분노했고, 만세운동으로 국권을 회복할 수 없다는 사실을 절감했으며, 국외 무장 투쟁에 뛰어드는 사람들이 크게 늘어났다. 31세 청년 김종철도 국내외의 민족 독립운동을 거국적인 항쟁으로 유도해 더 조직적이고 체계적인 독립운동으로 발전시킨 3·1운동을 겪으면서 망명 독립운동을 결심하기에 이르렀다. 김종철이 압록강을 넘고 만주를 거쳐 임시정부에 당도해 얼마 지나지 않았을 때, 네 살 연하의 김봉규도 망명을 왔다. 그는 만나자마자 김종철에게 "대종천에서 본 적이 있습니다"라고 했다. 자신의 고향마을인 팔조리에는 물고기를 잡거나 물놀이를 할 수 있는 물길이 없어 대종천을 가끔 찾았는데 그곳에서 동네 형들과 어울리고 있는 김종철을 멀찍이서 보았다는 이야기였다. 용당리와 팔조리는 해발 213m 야트막한 연대산 서쪽 능선을 경계로 남북 약 10리(8㎞) 직선거리에 위치하는 인근 마을이었다. 뒤를 이어 펼쳐진 김봉규의 회고담이 김종철의 심금을 깊게 울렸다. "오후 저물 무렵 대종천 하류에서 감은사 방향을 바라보며 물놀이를 할 때면 까닭도 없이 마음이 막 달아올랐습니다. 너무나 아름다운 노을로 발갛게 물든 대종천의 빛깔은 마치 나의 심장 속 깊은 곳을 일깨우는 두근거림인 듯 싶었습니다." 김봉규가 말을 이었다. "이게 무슨 느낌이지? 알 수가 없었습니다. 그런데 3월15일 봉황대 일원에서 독립만세를 부르짖는데, 대종천 노을을 보며 받았던 그 붉은 느낌이 마구 가슴 안에서 솟구쳤습니다. 아, 바로 이것이구나! 이것이야!" 물론 대종천에서 놀던 아이들 모두가 그런 느낌을 받았을 수는 없겠지만, 김종철은 김봉규의 말이 고스란히 이해됐다. '어릴 때부터 민족차별에 대한 반감과 분노를 일으킬 줄 알았던 아이들은 커서 끝내 이렇게 독립운동의 길로 들어서는구나!' 다시 얼마 지나지 않아 나정리 출신의 정내영까지 왔다. 바닷가의 나정리는 팔조리에서 동쪽으로 약 10리 떨어진 촌락이었다. 나정리 사람이 경주로 가려면 팔조리 경유가 필수였으니 두 마을은 그야말로 윗마을 아랫마을 사이였다. 즉 나정리는 연대산 정상부를 중간에 두고 용당리 동북쪽 10리 직선거리 해안에 위치했다. 나정리 사람 역시 민물에서 놀려면 대종천이 가장 가까웠으니, 용당리에서 감은사를 거쳐 하류까지 가는 것과 별반 차이가 나지도 않았다. 정내영은 김종철보다 11세, 김봉규보다 7세 아래로 나이 차이가 조금 나는 편이어서 고향에 살 때의 안면은 없었다. 그래도 세 마을이 모두 얕은 연대산을 중심으로 동쪽, 남쪽, 북쪽 비탈에 이웃하고 있는 동향이었으므로 세 사람은 금세 친근해졌다. 임시정부 산하 의용단은 대구 출신 송두환을 책임자로 해서 김종철, 김봉규, 정내영 등에게 경상도 일원 군자금 모금 임무를 부여했다. '평안남도로 간 단원들은 경찰서에 폭탄을 던지는 등 맹렬한 활동을 펼쳤다. 의열단처럼 말이다. 그런데 군자금 모금 활동이라?' 김종철은 불만을 드러내지는 않았다. 군자금이 없으면 독립운동은 불가능하다. 누군가는 그 일을 해야 한다. 일행은 압록강을 되건너 1920년 9월 국내로 잠입했다. 이윽고 12월6일 김종철과 김봉규는 경남 합천 삼백면 우조리와 의령 유곡면 칠곡리를 방문했다. 정내영이 사전 답사해 두 부호로부터 군자금 출연 약속을 받아둔 곳들이었다. 당시 김종철은 "협조하지 않는 자는 처형해도 좋다"는 임시정부 발행 '사형 집행장'을 지니고 있었다. 합천 정달락은 선선히 의연금을 내놓았다. 의령 남정구를 찾아갔을 때에는 경과가 전혀 달랐다. 김종철이 1만 원을 군자금으로 기부하라 하자 남정구는 술상을 차려 내놓으면서 "1만 원이라는 거금을 어떻게 지금 당장 내놓겠소? 조금만 기다리시면 내가 백방으로 뛰어서 곧 그 돈을 마련해 오리다"하고 흔쾌하게 나왔다. 두 사람이 방심하고 있는 중에, 남정구가 몰래 머슴을 시켜 의령경찰서 신촌 주재소에 '화적 출현'을 고발했다. 결국 두 사람은 한국인 순사 손기수를 대동하고 급습한 카이 히데에 체포되고 말았다. 카이 히데가 두 사람의 등을 총부리로 밀면서 연행하기 시작했다. 산길에 접어들자 길바닥이 울퉁불퉁해지면서 저절로 사람의 몸이 좌우로 휘청댔다. 이때 김종철이 중심을 잃은 양 몸을 눕히면서 잽싸게 허리춤의 권총을 뽑아들었다. 카이 히데가 놀라 반응했지만 김종철의 연사에 맞아 즉사했다. 김봉규도 그 틈에 한 발을 쏘았다. 조선인 순사 손기수는 부상을 입고 부랴부랴 줄행랑쳤다. 두 사람은 나룻배로 낙동강을 건너 유가사, 비슬산, 정대골을 거쳐 송두환이 기다리고 있는 대구 신암동으로 갔다. 김종철은 송두환에게 전말을 보고한 뒤 모금한 돈과 권총 및 실탄을 제출했다. 김종철은 대종천이 있는 고향에 한번 가보고 싶었지만 그럴 여유는 없었다. 상하이로 돌아간 그는 평소 소망대로 의열단에 가입했다. 그 뒤 만주에서 임시정부 자금을 모으기도 하고, 난징에서 김창숙, 양건호(이종암의 다른 이름) 등과 함께 남경 촉성회도 창립했다. 촉성회는 독립운동가들이 민족주의와 사회주의로 나뉘어 활동하는 경향을 뛰어넘어 민족유일당을 결성하는 것이 바람직하다는 인식을 바탕으로 조직된 결사체였다. 그러나 촉성회와 민족유일당 운동은 민족주의와 사회주의 계열의 대립으로 말미암아 끝내 성공하지 못하고 좌절했다. 김종철은 다시 온몸을 던져 국내로 잠입했다. 두만강을 건너 함경북도에서 농민조합운동을 펼쳤다. 그는 독립을 보지 못했다. 물론 대종천에도 살아서 다시 가보지 못했다. 독립기념관 한국독립운동사연구소는 김종철 지사가 "사망한 사실을 알 수 있는 자료는 확인되고 있지 않다"라고 기술한다. 참으로 안타까운 일이다. 글=정만진 영남일보부설 한국스토리텔링연구원 연구위원 사진=박관영기자 zone5@yeongnam.com

2025.11.10

[지방의원공약추적단]“현역 지방의원 의정활동 우수성 가릴 공약 평가, 상시적 평가체제 갖춰야”

지방의원의 가장 큰 장점 중 하나는 지역주민과의 밀접성에 있다. 지방의원이 제시한 공약은 곧 주민 생활을 실질적으로 변화시켜 삶의 질을 바꾸는 길이 된다. 이 같은 중요성에도 정작 공약의 적정성과 이행정도를 점검하는 시스템은 부재하다. 각 정당에서 감시시스템이 없어 '지켜도, 안 지켜도 그만' 식의 '공약(空約)'으로 전락하기가 다반사다. 지방자치라는 본연의 기능을 제대로 수행하기 위해선 정당이 책임 있는 자세로 상시적으로 지방의원의 공약이행사항을 평가할 수 있는 체계를 갖춰야 한다는 지적이 그래서 나온다. 더불어민주당의 경우 시도당별 일관된 현역 평가 시스템을 갖추고 있지만, 지방선거를 앞두고 공천에 대해 논의할 때만 공약이행률을 따진다. 반영 비율 역시 10% 수준에 그치고 있다. 4년간의 공약이행 정도를 한꺼번에 점검하다 보니 의원이 제출한 서류에만 100% 의존하는 한계도 있다. 민주당의 시도당별 현역 평가 조직 가동 시기는 12월쯤, 예비후보 등록 시작 시점이 내년 2월로 예정돼 있어 두 달여 만에 검증을 마쳐야 함에 따라 후보자가 낸 서류만 살피는 '수박 겉핥기식'의 부실 검증이 이뤄질 가능성이 크다. 국민의힘은 현역 지방의원에 대한 평가 기준을 공개하지 않는다. 지방선거 때마다 홈페이지에 시행세칙을 공개하는 민주당과 달리 국민의힘의 평가 기준은 내부에서만 공유한다. 상황이 이렇다 보니 지난 지방선거 당시 어떤 평가 기준이 적용됐는지 유권자들이 알 길이 없다. 내년 지방선거 공천 과정에서 공약 이행 실태를 반영할지 여부도 불분명하다. 국민의힘 대구시당 관계자는 "보통 도덕성, 당 기여도, 비전 등을 서류심사와 면접과 같은 여러 방식을 통해 종합적으로 평가한다. 공약을 제출하면 배점을 주긴 하지만 지정된 수치는 없다"며 "내년 1~2월쯤 중앙당 공천관리위원회가 구성되고, 회의를 거친 후 2월 말쯤에 공천 지침을 의결할 것으로 예상된다. 시도당은 이 지침이 내려오면 출마 희망자들을 평가할 예정"이라고 했다. 이에 전문가들은 임기 동안 상시 평가가 이뤄질 수 있는 체계가 마련돼야 한다고 입을 모았다. 홍준현 중앙대 공공인재학부 교수는 "공약은 4년 임기 마지막에 결과만 평가할 게 아니라, 중간 과정을 점검해야 한다"며 "주민이 주기적으로 공약 이행 실태를 확인할 수 있다면 의원은 지속적으로 책임감을 갖게 되고, 유권자는 자신의 선택이 어떻게 작동하고 있는지 체감할 수 있다"고 했다. 최준규 경기연구원 미래전략연구실장은 시민사회가 참여한 독립적인 시민 평가 플랫폼을 제안했다. 최 실장은 "공약 이행에 대한 정량평가보다 의원이 지역 문제를 어떻게 제기하고 풀었는지를 중심으로 한 상시적·정성적 평가 시스템이 필요하다. 지역 언론·학계·단체가 함께 참여하는 독립적인 시민 평가 플랫폼을 만들어야 한다"면서 "의회의 자기 평가는 한계가 있다. 시민의 손으로 지방정치를 감시하는 구조가 필요하다"고 강조했다. 권혁준기자 hyeokjun@yeongnam.com

2025.11.10

[지방의원공약추적단] 200여 일 앞둔 지방선거, 정당별 현역 지방의원 평가 시작도 못해

내년 6·3지방선거가 200여일 앞으로 다가왔지만 각 정당은 현역 지방의원에 대한 평가시스템을 가동조차 하지 못하고 있다. 국내 정치 특성상 후보자 개인의 역량은 물론, 정당 또한 유권자 표심에 영향을 미치는 결정적 요인 중 하나로 평가된다. 지방선거 때마다 공천전쟁이 벌어지는 이유도 여기에 있다. 그러나 정당은 공천전쟁이 끝나고 나면 지방의원에 대한 '감시'를 내려놓는 게 현실이다. 당의 이름으로 공천을 주고도 '주민과의 약속을 제대로 지키는지' '주민에게 내놓은 약속이 공염불은 아닌지' 확인하지 않는다는 것이다. ☞6면에 관련기사 10일 지방의원공약추적단의 취재를 종합하면, 각 정당은 지방선거 전 자당의 현역 광역·기초자치단체장과 광역·기초의원을 평가한다. 올해도 더불어민주당은 '광역·기초자치단체장 및 광역·기초의원 평가 시행 세칙'에 따라 시·도당별로 선출직공직자평가위원회를 구성했다. 다만 본격적인 활동은 다음달이 돼야 시작할 수 있을 것으로 보인다. 국민의힘은 중앙당 차원에서 선출직 공직자 평가 태스크포스(TF)를 구성하긴 했지만, 시·도당별 조직은 꾸리지 못했다. 내년 2월20일 예비후보자 등록 신청을 받는 걸 고려하면, 사실상 실제 검증 가능 기간은 두 달여에 그치거나 그마저도 여의치 않을 수 있다는 지적이 나온다. 전문가들은 후보자의 공약을 선거 전에만 반짝 검증하는 정당의 현실이 지방의회의 발전을 막는 요인이라고 지적한다. 경북대 하혜수 교수(행정학과)는 "평가제도가 조기에 마련되지 않으면 지방의회는 발전을 기약할 수 없다"며 "특히 국민의힘은 아직 아무런 심사체계도 갖추지 못한 상황이어서 선거가 코앞으로 다가오면 결국 서류검증에 그칠 수밖에 없을 것"이라고 말했다. 그러면서 하 교수는 "지방의회에서의 공약 이행 여부가 공천이나 당선에 거의 영향을 주지 않는 현실이 문제"라며 "특히 일부 지역은 공천이 곧 당선이라는 공식이 여전히 작동하고 있어 이런 구조를 깨지 않으면 지방의회는 발전을 기대하기 어렵다"고 지적했다. 서휘원 경제정의실천시민연합 정치입법팀장도 "내년 지방선거 출마예정자들의 공약을 제대로 평가하려면 지금쯤은 전담조직과 시스템이 갖춰졌어야 한다"며 "현 속도로는 의원별 공약을 검증하기 어렵다"고 했다. 이어 "정당이 평가기준을 만들어도 공천과정에서 계파나 지도부의 입김에 따라 쉽게 무력화된다"며 "아무튼 평가위원회를 조속히 구성하고, 검증 과정과 결과를 투명하게 공개해야 공천제도가 신뢰를 얻을 수 있을 것"이라고 했다. 권혁준기자 hyeokjun@yeongnam.com

2025.11.10

[문화산책] 가을이 익어간다

가을이 익어가고 있다. 감나무의 감도 익어간다. 어릴 때 우리 집은 감이 많았다. 긴 겨울 밤 마루 위의 나무 궤짝에 든 꽁꽁 언 홍시를 따뜻한 이불 밑에서 7남매가 나누어 먹은 추억은 가장 행복했던 시절이라고 할 수 있다. 기왓 담장 너머로 교복 치마 살랑거리며 걸어가는 감나무 집 여학생을 훔쳐볼 때는 가슴이 콩닥거렸다. 어쩌다가 그 여학생이 내 옆을 스치고 지날 때는 심장이 멎는 경험을 했다. 아마도 나의 짝사랑은 감나무로부터 시작된 게 아닌가 한다. 파란 하늘에 구름이 흐르고 찬 기운이 얼굴을 스칠 때 빨갛게 익어가는 감을 쳐다보고 있노라면 노계(蘆溪) 박인로(朴仁老)의 조홍시가(早紅柿歌)가 흥얼거려진다. '반중 조홍감이 고아도 보이 나다 / 유자 아니라도 품음즉하다만은 / 품어 가 반길이 없을 새 글로 설워하나이다.' 한음 이덕형의 집에서 홍시 대접을 받고 돌아가신 어머니를 생각하며 지었다는 효행 시조의 백미라 할 수 있다. "대감 이 주먹이 뉘 주먹이요?" 오성(鰲城) 이항복(李恒福)의 자기 집 감을 지키기 위한 용기 있는 행동도 생각난다. 이항복의 주먹은 나의 청년기를 자극했다. 나이가 들어가면서 세상 일은 용기만으로는 되지 않는다는 것을 알게 되었지만. 멋모르고 불쑥 내민 나의 주먹은 거두어들이기는 이미 늦었다. 익지도 못한 채 떫기만 했던 나의 반항심이 먼 길을 돌아가게 만들었다는 사실은 부인할 수가 없다. 올해는 감이 풍년이라 한다. 합천에 사시는 지인이 대봉감 한 상자를 보내왔다. 대봉은 보기만으로도 배가 부르며 부드러운 식감으로 하루를 행복에 젖게 하는 신비로움이 있다. 선물 받은 대봉을 보니 작년에 돌아가신 어머니가 생각나서 고맙다는 인사는 울먹이며 말을 잇기 어려웠다. 감은 여러 가지를 시사한다. 홍시는 '마음이 익은 상태' 곶감은 호랑이가 제일 무서워한다는 '우는 아이 딸깍 그치게 하는 명약인 동시 인내의 결실'을 비유한다. 가을 뜨락에 앉아서 곶감 깎으시던 어머니를 그리워한다. 류시경 시인·대구문인협회 자문위원

2025.11.10

APEC 정상회의에 K-푸드의 빛나는 중심, 경북농협 홍보관

농협중앙회 경북본부는 2025 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 기간 동안 경주엑스포대공원에 마련된 '경북 K-푸드 홍보관'에서 경북도와 협력해 지역 농·축협 가공식품의 우수성을 세계에 알리는 행사를 진행했다. '과거와 현재를 잇는 K-푸드'를 주제로 운영된 홍보관은 전통주, 수출농식품, 신선농산물, 가공식품 등 4개 구역으로 구성됐다. 각 구역에는 경북 농업의 품격과 기술력을 보여주는 다양한 제품들이 전시됐다. 특히 가공식품 구역에서는 남안동농협의 된장·고추장, 서안동농협의 풍산김치, 안동농협의 두부 등 지역 농축협을 대표하는 15개 브랜드, 총 39개 제품이 선보여 관람객들의 높은 관심을 끌었다. 행사 기간 동안 APEC 21개 회원국 기업 최고경영자(CEO)와 해외 바이어들이 홍보관을 방문해 직접 제품을 시식하며 큰 관심을 나타냈다. 김민석 국무총리, 이철우 경북도지사, 크리스탈리나 게오르기에바 국제통화기금(IMF) 총재 역시 홍보관을 찾아 경북의 농업 및 식품 산업 발전에 대한 격려를 아끼지 않았다. 특히 위디아 헤라완 주한 인도네시아 대사 부인은 안동농협의 '하이진저 음료'와 화산농협의 '다시마마늘부각'을 시음·시식한 후 "맛과 품질이 매우 인상적"이라며 구매처 문의와 함께 현장 사진 촬영을 하는 등 긍정적인 반응을 보였다. 최진수 경북농협 본부장은 "이번 APEC 정상회의를 통해 경북 농협의 우수 가공식품이 세계 무대에 성공적으로 소개됐다"고 말했다. 장석원기자 history@yeongnam.com

2025.11.09

[대구 10味 로드]<2> 철판 위에서 퍼져나간 불향…대구사람의 추억을 품은 납작만두

"아무 것도 들어 있지 않은 만두를 무슨 맛으로 먹나요?" 타지 사람들이 대구에 와서 가장 의아해하는 음식이 있다. 바로 납작만두다. 고기나 김치소가 가득한 만두에 익숙한 이들에게, 얇은 피와 당면 몇 가닥만 들어간 만두는 생경하기 그지없다. 하지만 대구 사람은 구태여 설명하지 않아도 안다. 이 음식이 왜 수십 년간 대구 사람들의 입맛을 붙잡아왔는지. 아마 타지 사람도 곧 알게 될 것이다. 한 번 맛보면, 계속 생각나는 맛이니까. ◆ 가난 속에서 태어난 별미 납작만두의 뿌리는 1960년대 대구 남산동이다. 가난했던 시절, 서민들은 값싸고 구하기 쉬운 재료로 배를 채웠다. 밀가루로 만든 만두피를 얇고 넓게 빚어 부추, 대파, 당면을 속에 넣고 철판에 지져낸 것이 납작만두의 시작이었다. 초기 단골은 영남고와 남산초 학생들이었다. 주머니는 홀쭉하지만 늘 배고픈 학생들에게 납작만두는 우동, 라면과 함께 허기를 달래주는 최고의 한 끼였다. 1980년대 들어 입소문을 타고 대구 전역에 퍼졌고, SNS도 없던 시절, 납작만두 가게 앞엔 "맛있다"는 말이 줄지어 이어졌다. 그렇게 납작만두는 스며들 듯 대구를 대표하는 음식으로 자리 잡았다. 60여 년 납작만두가 대구를 대표할 수 있었던 비결은 '초심'에 있다. 지금도 대기업의 대량 생산 제품이 아닌, 아주머니들의 손끝에서 빚어진 현장 음식 그대로의 매력을 유지하고 있다. 하루에도 수십 건의 택배 주문이 몰리고, 외국인 관광객, 연예인 단골까지 사로잡으며 전국구 음식이 된 지금도 본질은 변하지 않았다. 대구시민에게 납작만두는 여전히 향수를 불러일으키는 소울푸드다. 길게 늘어선 줄과 후끈한 철판 위에서 퍼져 나오는 소리, 고소한 냄새는 대구시민이 함께 나누는 추억이다. 그래서인지 납작만두 가게는 손님도 대를 잇고, 사장도 대를 잇는다. 60년 넘게 '납작만두 집안' 전통을 지켜온 임수종 사장은 "아버지 손을 잡고 오던 아들이 이제는 자기 아이 손을 잡고 찾아온다"고 말했다. 납작만두는 속이 꽉 찬 다른 만두와 달리, 피가 주인공이다. 철판 위에서 지글지글 익어가는 얇은 만두피는 바삭하면서도 쫄깃하다. 무엇보다도 철판과 기름이 만나 만들어내는 은은한 불향이 이 음식의 진짜 비밀. 담백한 맛은 양념장에서 완성된다. 간장에 고춧가루와 다진 파를 넣은 소스가 느끼함을 잡아주고, 때로는 떡볶이 국물과 어우러져 새로운 풍미를 낸다. 쫄면, 우동, 또다른 10미인 무침회 등과 함께 곁들여 먹는 모습 역시 대구만의 독특한 풍경이다. ◆ '3인 3맛' 납작만두 '영남일보 대구 10미 시식단' 칠레 출신 크리스티안(Christian A)씨, 경기도 출신 서영현씨, 대구 초등학생 김도이군은 납작만두를 '3인 3맛'으로 평가했다. 먼저 영현씨는 납작만두의 첫인상에서 차별성을 발견했다. "그냥 프라이팬에 구운 것 같은데 불향이 나서 너무 신기했다"며 "외형으로 봤을 땐 별 기대가 없고 오히려 느끼할 것 같다는 생각이 들었는데 적절한 간장과 파, 고춧가루가 간을 잡아줘서 너무 맛있다. 납작만두는 오히려 얇은 피와 양념장의 감칠맛이 주인공이라서 차별점이 확연히 느껴졌다"고 평가했다. "솔직히 납작만두는 쫄면 등과 먹는 사이드 음식인 줄 알았는데, 대구에선 메인 메뉴가 돼서 신선했다"며 "그런데 먹어보니 왜 납작만두가 대구에서 특별한 지 알 수 있는 맛이었다"고 치켜세우기도 했다. 크리스티안씨는 납작만두의 맛이 '부드럽다'고 표현했다. 또, 고춧가루와 간장 등으로 취향에 맞게 조절해 먹을 수 있다는 데 높은 점수를 줬다. 크리스는 "고춧가루와 간장을 많이 넣어서 아주 짭짤하게 먹을 수 있을 때가 가장 맛있었다"며 "함께 나온 우동과 쫄면과도 아주 잘 어울렸다. 그렇게 맵지도 않다"고 했다. 도이군은 두 접시를 뚝딱 비운 후 "반죽이 많아서 느끼할 수도 있을 거 같지만, 막상 먹어보면 간장이 느끼한 맛을 확 잡아준다"고 제법 어른스러운 평가를 내렸다. 친구들도, 형도 아주 좋아할 맛이라고 했다. 시식단 소개 : 서영현(올해 취업으로 대구에 첫발을 디딘 새내기 직장인), 크리스(칠레 출신, 대구 생활 2년 차 외국인), 김도이(대구 관남초 5학년, 솔직한 어린이 입맛) ◆ 집에서 즐기는 납작만두 레시피 1. 재료 준비 : 얇고 넓은 납작만두용 만두피를 준비한다. 미리 불린 당면과 부추도 잘게 다진다. 양념용으로 사용할 간장과 식초, 고춧가루, 양파도 준비한다. 2. 만두 빚기 : 만두피에 만두소를 한 스푼 정도 올리고, 가장자리에 물을 묻혀 반달 모양으로 접어 꾹꾹 눌러 붙인다. 3. 굽기 : 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 중불~약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 4. 완성 : 갓 구운 납작만두를 접시에 담고, 만두 위로 썬 양파와 대파를 올린다. 기호에 따라 고춧가루와 간장, 식초를 올려 맛있게 먹는다. 떡볶이 국물에 푹 찍어먹거나 무침회에 싸먹어도 별미다. ※팁 : 납작만두는 갓 지져내야 제맛이다. 미리 구워두면 특유의 쫄깃함이 사라진다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com

2025.11.08

[오늘의 운세] 11월 8일 ( 음 9월 19일 ) (오늘의 띠별운세) (생년월일 운세)

[오늘의 운세] 11월 8일 ( 음 9월 19일 ) (오늘의 띠별운세) (생년월일 운세) <쥐띠(子)>96년생:자신의 노력이 결실을 얻을 수 있다, 행복한 날. 84년생:일로 인한 여행이면 즐겁다, 움직이는 이유를 만들라. 72년생:평소 관심을 두고있는 일에 도전해보라. 60년생:시야를 넓혀라, 도움을 기다리는 일들이 있다. 48년생:금전의 불편함도 있지만 잘 넘길수 있다 <소띠(丑)>97년생:절차를 잘 따져 나간다면 쉽게 풀려 나온다. 85년생:원하는 것이 멀리있다 생각하지 말라, 노력하면 가능. 73년생:막힌 것들이 점차 풀려나온다. 61년생:큰소리는 피해야 하는 날, 사소한 일에 화 내지 않도록 하라. 49년생:걱정 해소되는 날, 모든 것이 순조롭다. <호랑이띠(寅)>98년생:도움 청할 곳 많다, 펼치기만 해도 되는 날. 86년생:현명하게 처신하라, 내 것을 내어줘야 하는 날. 74년생:아무리 친한 관계라도 사전에 양해 구해야 한다. 62년생:다시한번 주변을 둘러보면 찾는 것이 가까이 있다. 50년생:기다리는 연락은 늦게야 소식이 온다. <토끼띠(卯)>99년생:감당하기 어려운 일은 윗사람에게 도움 청하라. 87년생:가까이 있는 동료를 믿고 의지하라. 75년생:작은 노력으로 큰 이익을 얻을 수 있는 날. 63년생:분수 지킨다면 어려움 없다, 판단이 중요하다. 51년생:생각지 못한 타인의 방해로 마음이 상하는 일이 따른다 <용띠(辰)>00년생:사소하게 생각한 부분들이 욕심으로 보일 수 있다. 88년생:원활하지는 않아도 금전의 융통은 되는 날. 76년생:본인의 능력을 어느 위치에서나 인정을 받는 날. 64년생:먼 거리 상가집은 절대 피하라, 무리있다. 52년생:힘이 부족할 때는 도움을 청하라, 귀인 있다 <뱀띠(巳)>01년생:어떤 것이든 본인이 선택하라. 89년생:목적이 보이면 한번 더 생각하라. 77년생:반응에 민감하지 말라, 노력만 하라. 65년생:동북간은 피하는 것이 현명. 53년생:모든 상대가 선생이라 생각하고 배워야 하는 날. 41년생:가까운 이가 속이려 한다, 적당히 경계하라 <말띠(午)>02년생:사소한 일도 최선 다해야 하는 날. 90년생:본인의 의사와 상관없는 이익있다. 78년생:작은 다툼에 본심을 보이지 말라. 66년생:뭐든 베풀어야 돌아오는 것이 있는 날. 54년생:음주나 음식으로 탈이 생길 수 있다, 조심. 42년생:무엇이든 직선적으로 표현을 해보라 <양띠(未)>03년생:허세나 사치 부리면 허물로 돌아온다. 91년생:혼자 가는 출장은 되도록 피하라. 79년생:최고가 아니라도 최선에 만족하는 날 67년생:자만심은 절대 갖지 말라. 55년생:마음과 달라 행동 늦어진다, 노력하라.43년생:자극적인 음식으로 기분전환 말라, 속탈 생긴다 <원숭이띠(申)>04년생:집안일에 관심 가져보라, 칭찬 따른다. 92년생:부모의 의견을 따라보라, 기회온다. 80년생:가까운 사이라도 농담은 피하라, 뒷말 생긴다. 68년생:크고 작음을 구분 말고 최선을 다하라. 56년생:스트레스 받는 일은 피하라. 44년생:자신을 과신하지 않으면 무리없다. <닭띠(酉)>05년생:다소 욕심을 부려도 허물이 안된다. 93년생:뜻한 바 있어도 진행이 어렵다. 81년생:거절할 때 거절하라, 정에 이끌리지 말라.69년생:쉬운 일에도 전력을 기울여야 하는 날. 57년생:어른의 모습은 지갑을 열어야 보인다.45년생:음식으로 인한 위장 계통에 탈, 주의 <개띠(戌)>94년생:무관심 때문에 실수, 가볍게 생각하다보면 불리해진다. 82년생:혼자서는 고민을 하지 말라, 엉뚱한 결론 얻는다. 70년생:가벼운 알러지 라도 약으로 다스려라. 58년생:스트레스가 만병의 주범이다, 자극 받지 않아야 한다. 46년생:혼자서 하는 일은 무리가 따른다. <돼지(亥)>95년생:실속 있는 날, 지극히 안정적인 날. 83년생:꿔준 돈도 받을수 있는 날, 막힘이 풀려 나온다. 71년생:절약이 최선의 방법이다, 주머니의 돈을 아껴라. 59년생:생각대로 풀리지 않아 마음 상한다, 스트레스 받지말라. 47년생:아무리 급해도 절차를 잘 지켜야 하는 날. 이경묵 죽평철학원 원장

2025.11.07