대구시, '대구우수식품' 2호 신규 인증

2023년 대구우수식품 인증 목록. 대구시 제공

대구우수식품 2호가 나왔다. 매운양념닭발과 훈제돼지막창, 대구 능금빵, 잡채, 북성로 석쇠불고기 등 5개사의 5개 식품이다.

대구시는 17일 이들 5개 식품을 지역을 대표하는 대구우수식품으로 인증하고 인증서를 수여했다고 밝혔다. 이로써 대구우수식품은 지난해 인증 제품을 포함해 총 9개사의 10개 제품이 됐다.

2호로 인증된 제품들은 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증은 물론, 설립 3년 이상, 면적 100㎡ 이상, 품목제조정지 이상 행정처분을 받지 않은 기업의 조건을 충족했다. 지난 5~6월 모집된 17개사를 대상으로 현장평가와 안전성 검사(품질검사 및 방사능 검사), 품평회, 심의를 거쳐 최종 인증됐다.

대구우수식품의 인증 기간은 2년이다. 이번에 신규 인증된 기업은 1호 인증 기업들과 함께 우수식품 인증표시 부착 외 대형마트 및 백화점 등 입점, 홍보관 운영, 공공기관 등 소비촉진 홍보, 포장디자인 개선 등 대구시의 다양한 판로 확대 지원을 받게 된다.

손선우기자 sunwoo@yeongnam.com

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