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서민지 기자

정치부 서민지기자입니다.

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“오전 9시 ‘배달앱 오픈런’”…대구까지 강타한 ‘두바이 쫀득 쿠키’ 인기
"배달앱 오픈런이나 발품 팔기 아니면 '두바이 쫀득 쿠키'를 먹을 수 없어요." 직장인 이모(여·26·대구 달서구)씨는 최근 두바이 쫀득 쿠키에 푹 빠지고 말았다. 겉은 쫄깃하고 속은 바삭한 식감이 마음에 들었기 때문이다. 그러나 원하는 만큼 쉽게 먹을 수는 없다. 이씨는 "점심을 먹고 배달앱으로 주문하려고 했는데, 이미 마감돼 실패했다"며 "다음 날 오전 9시가 되자마자 주문해서 겨우 먹을 수 있었다"고 했다. 그는 "카페 4~5군데를 돌아다닌 끝에 겨우 발견했다는 친구들도 많다"고 전했다. 2차 '두바이 열풍'이 찾아왔다. 지난해 '두바이 초콜릿' 인기가 한 차례 휩쓸고 지나간 이후, 최근엔 '두바이 쫀득 쿠키'가 디저트 시장을 휩쓸고 있다. 줄임말인 '두쫀쿠'로도 통한다. 두바이 쫀득 쿠키는 피스타치오 페이스트와 중동식 얇은 면인 카다이프를 속으로 꽉 채우고, 마시멜로를 녹여 만든 반죽으로 감싼 뒤 초콜릿을 입힌 형태의 디저트다. 겉은 쫄득하고 속은 바삭한 식감과 진한 단맛이 특징이다. 유통·외식업계에 따르면 최근 배달 플랫폼과 SNS에서 두바이 쫀득 쿠키 관련 검색과 언급이 빠르게 증가하고 있다. 쫀득한 식감과 이국적인 콘셉트를 결합한 디저트가 MZ세대의 취향과 맞아떨어지며 온라인에서 화제를 모은 뒤, 오프라인으로 이어지는 양상이다. 인기가 높아지면서 대구지역 디저트 카페들도 잇따라 이 메뉴를 출시하고 있다. 배달앱에 등록된 대구 지역 매장 다수에서 두바이 쫀득 쿠키가 '인기 1위' 메뉴로 자리 잡았다. 주문이 몰리면서 일부 매장에서는 원재료 수급 문제 등을 이유로 1인당 구매 개수를 1~3개로 제한하고 있다. 기준을 초과할 경우 주문이 자동 취소된다는 안내를 내건 매장도 적지 않다. 대구의 한 디저트 카페 사장은 "주문이 몰리면서 재료 수급이 원활하지 않아 부득이하게 개수를 제한하고 있다"며 "양해를 구하고 있는 상황"이라고 말했다. 이처럼 수요가 공급을 웃돌면서 '배달앱 오픈런' 현상까지 나타난 것이다. 인기에 힘 입어 '두바이 스타일'을 앞세운 메뉴도 다양해지고 있다. '두바이 샌드', '두바이 떠먹는 케이크' 등이 등장했고, 일부 아이스크림 전문점들에선 카다이프를 토핑으로 얹은 메뉴를 선보이고 있다. 조모(여·28)씨는 "주변 친구들 모두 두바이 스타일 디저트에 푹 빠져버렸다. 체감상 두바이 초콜릿 그 자체보다도 인기가 좋다"며 "가게마다 '도장깨기'를 하면서 맛보고 있다"고 말했다. 다만 높은 가격을 둘러싼 논란도 이어지고 있다. 송편 두 개 합친 크기에 개당 6천원은 여사로 하는 탓이다. 초등학생 자녀의 성화에 못 이겨 두바이 쫀득 쿠키를 구매했다는 학부모 A(43)씨는 "솔직히 손바닥 크기도 안 되는 초콜릿 두 점에 1만2천원을 하는 걸 보고 손이 떨렸지만, 아이들 사이에서 워낙 유행이라 한 번쯤은 사줄 수밖에 없었다"고 했다. 다만, 주재료가 대부분 수입산인 데다 고환율 부담까지 겹친 점을 감안하면 가격이 높을 수밖에 없다는 의견도 함께 나온다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
넷플릭스 글로벌 차트 1위 ‘흑백요리사2’에 포항 아귀·문경 항정살 떴다
공개 첫 주만에 넷플릭스 글로벌 TOP10 TV쇼(비영어) 부문 1위를 차지하며 인기를 끌고 있는 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'에서 경북 지역 특산물이 경연 주제로 제시돼 시선을 끌고 있다. 동해안 항구 도시 포항의 아귀와, 내륙 도시 문경의 약돌 돼지고기 항정살이 대결 식재료로 등장한 것. 두 재료 모두 경연자들의 치열한 경쟁 속에 주목을 받으며 관심을 더했다. 지난 23일 공개된 4~5회에서는 백수저와 1라운드를 통과한 흑수저 각 19인이 맞붙는 '흑백대전'이 이어졌다. 미션의 주제는 지역 식재료로, 짝을 이룬 두 셰프가 전국 20개 지역 중 하나를 선택하면 해당 지역에서 나는 식재료를 공동 대결 재료로 활용하는 방식이다. 아귀 대결에서는 포항을 선택한 백수저 정호영 셰프와 흑수저 '서울엄마'가 맞붙었다. 이들은 같은 아귀를 두고 전혀 다른 해석을 내놓았다. 정호영은 일식 스타일로 아귀 간과 살을 함께 활용한 '아귀 자완무시와 아귀 간 토핑 소스'를 선보인 반면, 서울엄마는 아귀 살 사이에 새우를 더한 한식 메뉴 '매콤 아귀 조림'을 만들어냈다. 항정살 대결에서는 백수저 레이먼킴과 흑수저 바베큐연구소장이 대결했다. 두 셰프는 문경 약돌 돼지고기 항정살을 각자의 방식으로 풀어냈다. 바베큐연구소장은 항정살에 훈연 향을 입힌 뒤 숯불 직화로 마무리했고, 이를 쌈장마요 소스와 함께 토르티아 위에 얹어 타코 형태로 선보였다. 레이먼킴은 항정살의 고소한 풍미를 극대화하는 데 집중했다. 한 차례 조리한 항정살을 서빙 직전에 다시 익혀 고소한 맛을 끌어올렸고, 문경 약돌 돼지고기의 장점을 살리기 위해 소스 구성에도 공을 들였다. 돼지고기에는 단맛과 산미가 잘 어울린다는 점에 착안해 문경 사과와 사과꿀, 오미자를 활용한 소스도 곁들였다. 이처럼 인기 예능 프로그램에서 지역 식재료들이 주인공으로 등장하자, 공개 직후 온라인에선 해당 재료와 요리에 대한 관심도 자연스럽게 높아지는 분위기다. 네티즌들은 "아귀 요리 두 가지 다 밥도둑일 것 같다" "새벽에 흑백요리사2를 보니 바베큐가 먹고 싶어진다" 등의 반응을 보이며 방송 장면을 공유했다. 특히 포항 아귀 대결은 심사 과정까지 화제를 모았다. 심사위원 백종원은 정호영의 요리에 대해 '아귀'보다 '아귀 간'의 존재감이 더 크다고 짚으며 "배보다 배꼽이 더 크다"고 평가했다. 이를 두고 시청자들 사이에서는 "아귀 간도 아귀 아니냐" 등 여러가지 해석이 나오며, 해당 장면이 다시 회자되기도 했다. 한편, 바다를 품은 도시인 포항은 해산물 요리가 유명하다. 아귀 역시 탕과 찜 등으로 꾸준히 소비돼 온 재료다. 문경의 '약돌돼지'는 전국적으로 알려진 축산 브랜드다. 문경시는 약돌돼지에 대해 "사료에 페그마이트(거정석)을 첨가 사육해 돼지 특유의 냄새가 없으며 육질이 쫄깃쫄깃하고 산뜻해 일반 돼지고기보다 맛이 좋다"고 소개한다. 이 중에서도 항정살은 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 인기가 높은 부위다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
대구·경북 ‘화이트 크리스마스’ 없다…65년간 눈 온 날은 단 5번
올해도 대구·경북에서는 '화이트 크리스마스'를 기대하기 어렵겠다. 성탄절을 앞두고 비가 내린 뒤, 크리스마스 당일에는 눈 대신 찬 바람과 함께 기온이 크게 떨어지는 '반짝 한파'가 찾아올 것으로 예보됐다. 대구지방기상청에 따르면 23일부터 24일 새벽 사이 대구와 경북 전역에 비가 내리겠다. 기온이 예년보다 높아 대부분 지역에서는 눈이 아닌 비로 내릴 가능성이 크다. 이 기간 예상 강수량은 대구·경북 전 지역에 5~20㎜ 수준이다. 23일 아침 최저기온은 영하 7도에서 영상 3도, 낮 최고기온은 8~14도로 전날보다 기온이 오르며 비교적 포근하겠다. 크리스마스 이브인 24일도 흐린 가운데 아침까지 비가 내리겠고, 아침 최저기온은 영상 1~9도, 낮 최고기온은 9~13도로 평년보다 높은 기온 분포를 보이겠다. 하지만 크리스마스 당일인 25일에는 북쪽에서 찬 공기가 남하하면서 날씨가 급변하겠다. 대구·경북의 아침 최저기온은 영하 4도에서 영상 2도, 낮 최고기온은 0~7도에 머물며 전날보다 기온이 5도 이상 큰 폭으로 떨어질 전망이다. 이로 인해 체감온도는 더욱 낮아질 것으로 보인다. 기상청은 "24일까지 내린 비가 밤사이 얼면서 빙판길과 도로 살얼음이 나타날 수 있다"며 "성탄절 당일 아침 출근길과 이동 시 교통안전에 각별한 주의가 필요하다"고 당부했다. 이번 추위는 27일까지 이어진 뒤, 28일부터는 고기압의 영향으로 점차 누그러지면서 연말에는 예년보다 포근한 날씨가 예상된다. 대구·경북의 크리스마스는 통계적으로도 눈과 인연이 멀다. 눈이 오는 날 자체가 드문 데다, 설령 온다 하더라도 쌓이지는 않았다. 기상청에 따르면, 1960년 이후 대구에서 화이트 크리스마스가 기록된 것은 단 5차례에 불과했다. 가장 최근의 화이트 크리스마스는 2012년으로, 그마저도 잠시 흩날렸을 뿐 쌓이지는 않았다. 김호기(45·대구 북구)씨는 "눈이 오면 아이들과 함께 나가 눈싸움을 하며 화이트 크리스마스를 즐기고 싶었는데 아쉬움이 남는다"며 "그래도 가족과 모처럼 외출해 연말 분위기를 만끽할 생각"이라고 말했다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[대구 10味 로드] <6> 농가실험이 만든 별미 ‘논메기매운탕’
대구 10미 중 가장 색다른 메뉴를 꼽으라면 단연 '논메기매운탕'이다. 민물고기를 이용한 매운탕은 흔하지만, '논메기'라는 말은 낯설다. 이름부터 호기심을 자극하는 이 논메기매운탕은 어떻게 대구를 대표하는 10가지 음식 중 하나가 됐을까. ◆ 논메기 매운탕의 탄생 대구도시철도 2호선 종점인 문양역 앞 달성군 다사읍 부곡리 일대는 지금 '논메기 매운탕 마을'로 불린다. 20여 곳의 식당이 성업 중인데, 이 목가적인 농촌 마을이 '매운탕의 성지'로 자리잡기까지는 30여 년의 세월이 필요했다. 논메기 매운탕은 1990년대 초 달성군 일대 농가 소득을 늘리기 위해 농촌지도소가 제안한 실험이 출발점이었다. 논 중앙을 파내서 메기가 살 수 있는 작은 웅덩이를 만들고, 치어를 약 3천마리씩 방류해 키워보는 식이었다. 논에서 메기를 키우다 보니, 메기를 잡던 낚시꾼들이 자신이 잡은 논메기를 직접 식당에 들고 와 매운탕을 끓여달라는 요청이 끊이지 않았다고 한다. 그렇게 한 냄비, 두 냄비 끓이다 보니 부곡리 주민들도 너도나도 매운탕집을 열게 됐다. 어느 순간 논메기매운탕은 지역을 대표하는 음식으로 자리 잡았다. 논메기매운탕집을 운영하는 임영숙(70) 사장도 1995년부터 30년 넘는 시간 이곳에서 매운탕을 끓여왔다. 임 사장의 식당이 주택 같은 분위기가 나는 것도, 원래 살림집으로 지은 공간에서 장사를 시작했기 때문이다. ◆ 논메기매운탕…어떤 게 특별해? 손님층은 대부분 어르신이다. 손님들은 주말 나들이 오듯 이 동네를 찾는다. 지하철을 타고 문양역에서 내리기만 하면 각 식당의 차량이 직접 픽업을 나간다. 지하철을 무료로 이용하는 어르신에게도 훌륭한 외식 코스인 셈이다. 논메기매운탕 한 그릇이면 "집 나간 입맛이 돌아온다"는 어르신도 많단다. 지금은 환경규제로 인해 논에서 직접 메기를 기르지는 못하지만, 매운탕은 여전히 '논메기의 맛'을 그대로 구현한다. 맛을 좌우하는 가장 큰 비결은 조리 방식에 있다. 핵심 비법은 두 가지다. 먼저 메기의 끈끈한 액을 모두 걷어낸다. 이 액을 제대로 제거하지 않으면 국물 맛이 텁텁해진다. 다음으론 양념과 재료의 조화다. 마늘을 듬뿍 넣고, 된장과 제피·초피가루를 더해 풍미를 살린다. 여기에 10년 동안 간수를 뺀 소금을 사용해 깊고 뜨끈한 맛을 완성한다. 이 소금을 넣으면 쓴맛이 사라지고 단맛이 도는 것이 특징이다. 임 사장은 "좋은 재료가 가장 기본"이라고 말했다. 지역성도 맛을 더한다. 달성군 달천 일대는 '부추 주산지'다. 메기(따뜻한 성질)와 부추(찬 성질)는 궁합이 잘 맞는다고. 그래서 지역산 부추를 아낌없이 듬뿍 넣는다. 메기와 채소, 당면이 함께 어우러진 매운탕은 얼큰하면서도 담백한 맛이 특징이다. 자극적인 매운 맛은 없다. 사장님이 살코기를 직접 발라주는 손맛도 특별함을 더한다. ◆ 시식단 평가는? 경기도 출신 직장인 서영현씨는 논메기매운탕에서 가장 인상적인 요소로 '제피 향'을 꼽았다. 서씨는 "첫 숟가락부터 제피 향이 확 올라오는데 제피가 비린 향을 잡아줘서 깔끔했다"며 "보통 다른 매운탕집은 제피가루를 따로 주는데, 여기처럼 국물에 자연스럽게 스며든 곳은 드물다"고 했다. 무엇보다 메기를 미리 발라 제공한다는 점을 큰 장점으로 평가했다. 그는 "일반 매운탕은 가시 사이에 붙은 살코기를 발라 먹으려고 애쓰다가 맛을 놓칠 때가 많은데, 여기는 살을 다 발라서 끓여줘서 고기를 마음껏 건져 먹을 수 있다"며 "살도 정말 부드럽고 담백한데다 국물 간도 딱이다"고 덧붙였다. 칠레 출신 크리스티안씨는 논메기매운탕의 첫인상을 '부드러움'이라고 표현했다. 크리스씨는 "메기 살이 정말 부드럽다. 아주 조금만 건드려도 살이 자연스럽게 떨어질 정도"라며 "가시도 거의 없고, 사장님이 미리 손질해 주시니까 먹기가 훨씬 편하다"고 했다. 시각적인 매력도 인상적이었다고 말했다. 그는 "냄비에 메기의 얼굴과 몸 형태가 그대로 보이는데, 그게 정말 흥미로웠다"고 평가했다. 특히 부추 맛을 두고 "향이 꽤 강해서 처음에는 놀랐는데 먹다 보니 아주 잘 어울렸다"며 "마지막에는 이 조합이 정말 괜찮다는 생각이 들었다"고 했다. 매운맛 강도도 외국인 기준에서도 편하게 먹을 수 있는 수준이라고 전했다. ◆ 집에서 즐기는 논메기매운탕 레시피 식당의 깊은 맛을 완벽히 재현하긴 어렵지만, 집에서도 '대구식 논메기매운탕' 기분은 충분히 낼 수 있다. 1. 재료 준비 : 메기, 부추 등 채소, 당면, 마늘, 된장, 고춧가루, 제피가루, 소금 등 2. 메기 손질 : 메기의 지느러미, 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 소금으로 문질러 점액을 제거한다. 3. 양념 준비 : 된장·고춧가루·마늘·제피가루를 섞어 매운탕용 양념장을 만든다. 4. 국물 내기 : 멸치·다시마 등을 넣고 육수를 우려 기본 맛을 잡는다. 5. 끓이기 : 양념장을 육수에 풀고, 손질한 메기와 채소를 넣고 푹 끓인다. 6. 부추·당면 투하 : 마지막에 부추와 불린 당면을 넣어 한 번 더 끓인다. 7. 완성 : 얼큰·담백한 논메기매운탕 완성! ※ 팁 : 매운탕이 완성되면 바로 맛보기보다, 메기 살을 먼저 발라 국물·당면·채소와 함께 한 숟가락에 올려 먹어보자. 이렇게 먹으면 매운탕의 깊은 맛이 가장 잘 살아난다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[AI 데이터뉴스룸] AI가 본 대구 9개 구·군의 얼굴은?…나노바나나 지역 미니어처 만들어보니
최근 인터넷 커뮤니티를 중심으로 지역명을 바꿔 입력하는 방식의 3D 미니어처 생성 프롬프트가 빠르게 확산하고 있다. 해당 프롬프트에서 지역 이름만 바꿔 구글 '제미나이3'의 '나노바나나 프로'에 입력하면 각 지역의 특징을 살린 미니어처 이미지가 자동으로 생성된다. 프롬프트는 지역의 대표 랜드마크와 건축 요소들을 포함시키고, 상세 질감, 구도, 조명, 배경색, 크기 등을 조정해달라고 요구하는 것이 특징이다. 여기에 '오늘의 날씨'까지 반영된 프롬프트도 함께 유행하면서 이용자들은 자신의 고향이나 관심 지역을 적용해 결과물을 공유하고 있다. 그렇다면 나노바나나 프로가 구현한 대구 9개 구군의 모습은 어떨까. 놓치기 쉬운 '디테일'까지 슬쩍 집어내는 AI 덕분에 미니어처를 들여다보는 재미도 한층 커진다. '이 요소는 무엇을 뜻할까' 해석하는 맛도 쏠쏠하다. 중구 미니어처에는 붉은 벽돌의 쌍탑 계산성당을 중심으로 옛 대구백화점 본점, 대구시청 동인청사로 보이는 건물이 배치됐다. 약령시 골목과 서문시장도 함께 표현돼 '대구 원도심'의 상징성을 드러냈다. 동구 미니어처에는 팔공산이 커다란 병풍처럼 서 있고, 동화사 일대를 연상시키는 사찰과 갓바위 불상이 배치됐다. 금호강 물줄기 아래에는 대구국제공항이 자리해 '대구의 하늘 관문'을 상징한다. 서구에서는 서대구역과 염색·서대구산업단지 등 공업단지가 두드러지며, 남구는 앞산과 앞산케이블카를 중심으로 차분한 도시 풍경을 담았다. 북구에는 팔공산 자락과 함께 엑스코, 대구오페라하우스, 경북대 캠퍼스와 칠곡경북대병원이 자리했다. 물류 창고와 화물차들은 북구가 대구 북부권의 주요 물류 거점이라는 특성을 반영한 표현이다. 수성구는 벚꽃이 핀 수성못과 고층빌딩, 단독주택 단지를 통해 세련된 주거지이자 '부촌' 이미지를 반영했다. 달서구는 83타워와 이월드, 두류공원 일대의 넓은 녹지와 아파트 단지를 통해 '푸른 도시'이자 최대 인구 밀집 지역의 특성을 드러냈다. 달성군은 비슬산 참꽃 군락과 신도시 아파트 단지를 함께 배치해 자연과 신도시가 결합된 모습을 표현했다. 군위군은 군위향교, 아미타여래삼존 석굴, 한밤마을, 화본역 등 지역 명소로 구성됐다. 제미나이3 나노바나나프로가 판단한 '대구광역시'의 대표 상징은 도심과 산, 근대문화유산이었다. 가장 중심에는 대구의 대표적 랜드마크인 83타워가 우뚝 서 있다. 타워를 중심으로 사방에 빽빽하게 들어선 빌딩들은 도심 풍경을 상징적으로 나타냈다. 대구시민의 놀이터인 이월드도 보인다. 대구답게 '산' 역시 빠질 수 없다. 오른 편에는 대구를 대표하는 팔공산 또는 앞산이 배치됐고, 이를 오르내리는 케이블카도 담겼다. 아래에는 대구의 근대문화유산을 대표하는 계산성당과 근대골목 일대가 자리했다. 인물이 그려진 벽화는 김광석 다시그리기길을 떠올리게 하고, 대구를 대표하는 인물들로 그려진 근대골목 벽화를 연상케 하기도 한다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[AI 데이터뉴스룸] 요즘 뜨는 ‘나노바나나 지역 미니어처’…AI는 경북 22개 시군을 이렇게 표현했다
AI의 시선에서 '경북'하면 생각나는 랜드마크는 무엇일까. 대구 9개 구·군을 하나씩 AI 3D 미니어처(영남일보 12월 10일 6면 보도)로 따라가 본 데 이어, 이번에는 경북 22개 시·군을 들여다봤다. 최근 인터넷 커뮤니티를 중심으로 지역명을 바꿔 넣으면 AI가 손바닥만한 3D 도시 모형을 만들어주는 구글 제미나이3 프로(Gemini3 Pro) 기반의 '나노바나나 프로' 프롬프트가 유행했다. AI가 만들어낸 '축소판 경북'을 함께 둘러본다. 경상북도 미니어처는 도를 대표하는 상징들을 한 장면에 압축했다. 불국사와 석가탑·다보탑, 첨성대는 경주의 문화유산을, 호미곶 상생의 손과 동해안 풍경은 해양 이미지를 보여준다. 안동 하회마을을 본뜬 초가 마을과 바다 건너 독도는 경북의 역사·전통과 지리적 상징성을 담았다. 뒤편의 산세는 산림 비중이 높은 경북의 지형적 특징을 표현한다. 포항 미니어처에는 호미곶 '상생의 손'과 포항제철소, 항구와 어촌 마을이 입체적으로 배치돼 있으며, 구룡포 일본인 가옥 거리를 연상시키는 풍경도 담겼다. 경주 미니어처는 불국사와 석가탑·다보탑, 첨성대, 동궁과월지, 왕릉 등 유적 중심으로 '천년고도'의 이미지를 표현했다. 김천은 직지사와 사명대사공원을 떠올리게 하는 사찰과 물길, 공원이 그려져 있다. 김천종합운동장을 통해 스포츠 도시의 면모도 보여준다. 안동은 하회마을을 중심으로 고택과 초가, 나룻배, 탈춤 풍경을 담아 전통문화를 강조했다. 구미는 국가산업단지와 낙동강, 금오산과 약사암을 통해 산업과 자연이 어우러진 도시를 표현했다. 영주는 부석사를 중심으로 선비촌과 소수서원, 사과나무를 배치해 선비 문화와 사과 주산지의 특징을 담았다. 영천은 보현산천문대와 망원경, 말 관련 시설을 통해 별 관측 명소이자 말 산업 도시임을 드러냈다. 상주는 곶감과 자전거 행렬로 전국 최대 곶감 산지이자 '자전거의 도시'라는 정체성을 보여준다. 문경 미니어처는 문경새재의 산세와 주흘관·조곡관·조령관 등 세 관문과 시장 풍경을 담았다. 경산은 대학 캠퍼스 건물들과 경산시민운동장, 남천을 배치해 대학도시의 성격과 전통·현대가 공존하는 모습을 표현했다. 의성은 밭에 늘어선 마늘과 탑리 오층석탑을 모티브로 한 석탑, 금성산 고분군과 전통마을 풍경으로 지역 특색을 살렸다. 청송은 주왕산과 주왕굴, 주산지 단풍과 사과나무를 통해 자연경관과 사과 주산지 이미지를 강조했다. 영양은 건조 중인 고추와 전통가옥, 반딧불이 천문대를 배치해 '영양고추'로 대표되는 지역 정체성을 드러냈다. 영덕은 대게 조형물과 강구항, 어선과 해산물 상가, 풍력발전기와 동해 바다로 특징을 표현했다. 청도는 소싸움경기장과 와인터널, 반시와 운문사·운문천을 통해 지역 문화와 특산물을 담아냈다. 고령은 지산동 고분군과 대가야박물관, 딸기 재배 비닐하우스를 배치해 대가야 고도이자 딸기 산지임을 보여준다. 성주 미니어처는 성주산성과 함께 참외밭·비닐하우스를 배치해 전국 최대 참외 산지의 특징을 담았다. 칠곡은 가산산성과 낙동강, 왜관철교를 연상시키는 다리, 호국 관련 기념탑으로 역사적 이미지를 표현했다. 예천은 곤충생태관 전망탑과 한천 물길, 활 체험장을 통해 곤충·양궁 도시의 정체성을 보여준다. 봉화는 청량산을 닮은 산세와 전통 한옥, 송이축제 장터, 분천역 산타마을을 통해 산림과 관광 자원을 담아냈다. 울진은 대게 조형물이 놓인 항구와 등대, 산과 동굴을 배치해 동해안 대게 산지이자 자연경관이 뛰어난 지역임을 강조했다. 울릉은 성인봉과 나리분지, 울릉항과 공항 예정지, 일주도로, 독도를 함께 배치해 섬의 상징성을 표현했다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
중·일 갈등에 ‘한일령’…대구·경북도 방한 수요 ‘반사이익’기대
중국과 일본의 갈등이 격화하면서 일본 여행이 사실상 멈추자, 방한 수요가 빠르게 한국으로 이동하고 있다. 최근 경주에서 열린 APEC 정상회의와 독도 이슈까지 맞물리며 대구·경북에도 중국 관광 수요가 일부 유입될 것이란 기대가 나오고 있다. 다만 아직은 이 같은 흐름이 수도권 중심이지만, 대구·경북으로도 일정 부분 파급이 미칠 여지는 있다. 중국 정부는 지난 14일 자국민에게 일본 여행을 자제하라고 공지했다. 최근 다카이치 일본 총리의 대만 관련 발언을 계기로 양국 갈등이 격화한 데 따른 조치다. 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면, 해당 조치 직후 중국 항공사의 일본행 항공권 취소 건수는 49만1천 건에 달했다. 16일 일본행 항공편의 82.14%, 17일 75.6%가 취소되는 등 일본 여행 수요는 급격히 줄어든 것으로 나타났다. 줄어든 여행 수요는 곧바로 한국으로 이동하는 분위기다. 여기에 한국 정부의 중국인 단체 관광 무비자 허용 조치, 원화 약세 기조 등이 맞물리면서 중국인의 여행 선택지를 빠르게 바꿔놓고 있다. 중국 여행 플랫폼 '취날(去哪儿)' 자료에 따르면, 15~16일 중국인이 가장 많이 선호하는 해외여행 국가는 한국인 것으로 조사됐다. 항공권 결제 건수와 해외 도시 검색량에서도 한국행과 서울이 각각 1위를 기록하며 일본을 대신했다. 한국관광공사 관광데이터랩에 따르면, 올해 9월까지 중국인 관광객은 50만3천186명으로, 전년 대비 19% 증가했는데, 이번 조치로 그 증가 폭은 향후 더 가팔라질 것으로 보인다. 현지 매체의 관련 보도도 잇따른다. 한 중국 매체는 여행사 관계자의 말을 인용해 "일부 중국 관광객은 원래 일본을 방문할 예정이었지만, 양국 간 갈등과 안전 우려로 인해 한국을 선택하게 됐다"고 전했다. 또 다른 매체 역시 "일본을 취소한 소비자 상당수가 한국으로 방향을 틀었다"며 "한국이 최근 해외여행의 '다크호스'로 떠올랐다고 평가했다. 최근 늘어난 방한 수요가 수도권에만 머물지 않고 지방으로 확산될 가능성도 제기된다. 특히 대구·경북은 중국 단체 관광 코스로 꾸준히 활용돼온 지역이다. 최근 경주에서 열린 APEC 정상회의로 지역 인지도도 높아지면서, 중국 관광객의 관심이 추가로 증가할 수 있다는 관측도 나온다. 중·일 갈등이 장기화할 경우 한국이 소비와 문화 전반에서도 일본의 대체지로 부상할 가능성도 커지고 있다. 일본 콘텐츠 이용을 줄이는 대신 한국 드라마·예능을 대체재로 선택하는 식이다. 이 같은 흐름은 외교·여론 환경에서도 감지된다. 우리 정부와 경북도는 최근 일본이 영토주권전시관 공간을 확장해 독도 영유권 주장을 강화하자 강한 항의를 표했는데, 이에 대해 중국 외교부는 이례적으로 "최근 일본의 많은 악성 언행은 주변국의 경계와 불만, 항의를 유발하고 있다"고 공개 비판했다. 이에 중국 온라인 커뮤니티에서도 "일본이 외교 환경을 스스로 불안정하게 만들고 있다", "과거사 문제도 정리 못하면서 주변국 자극만 한다"는 등 일본을 겨냥한 반응이 잇따르고 있어, 갈등의 장기화가 한국에 예상 밖의 우호적 여건을 가져올 수 있다는 분석도 있다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[미디어 핫 토픽] 행복을 잃어버린 한국인
최근 저녁 모임에서 누군가 "한국인은 왜 불행할까? 세계 경제 10위권 대국인데 말이야"라고 물었다. 특별한 질문은 아니다. 한국 사회에서라면 누구나 한 번쯤은 비슷한 물음을 던져봤을 법하다. 그렇지만 스스로에게 물을 때마다 뚜렷한 답을 찾기 어려운 질문이기도 하다. 그는 "내 거울을 봐야 하는데 자꾸 남의 거울을 보고 내 모습을 평가한다"고 말했다. 객관적 지표만 놓고 보면 한국은 분명 많은 것을 이뤘고, 세계가 인정하는 '성공한 나라'다. 살기 편한 나라라는 데도 이견이 거의 없다. 대중교통, 치안, 의료 접근성, 인터넷 속도, 심지어는 배달 인프라까지 일상생활의 편의성만 놓고 보면 이만한 나라도 없다. 하지만 이런 편리함과 성취 속에서도 한국인의 행복 수준은 좀처럼 높아지지 않는다. 이런 상황을 단순한 모순으로 보기는 어렵다. 오히려 편리함이 행복을 약화시키는 일종의 인과관계처럼 보이기까지 한다. 편리함의 기준이 지나치게 높아진 나머지 '편한 삶을 누리는 것'이 더 이상 특별한 기쁨이 되지 못한다. 국가의 평균 소득·교육·주거 수준이 높아진 것도 같은 맥락이다. 평균이 올라가면 사람들은 그 평균을 기준으로 삼고, 그 기준에 닿지 못하거나 넘어서지 못하면 '나는 뒤처졌다'는 감정을 경험한다. 끊임없는 비교 속에서 '나의 행복'이 정의된다. 여기에 미디어가 결정적인 역할을 했다. SNS 안에선 사람들의 '가장 빛나는 순간들'이 반복 재생된다. 이제는 굳이 애쓰지 않아도 카카오톡 메인 화면에서 타인의 여행 사진과 소비 기록을 보게 되고, 이는 자연스럽게 나의 일상을 평가하는 기준이 된다. 인터넷상엔 "30대면 최소 월급 얼마는 돼야 한다", "자산이 얼마는 넘어야 정상이다" 등 '근거 없는 평균치'가 나돌아다닌다. 알고리즘이 끌어올린 비현실적 성취와 소비, 외모, 라이프스타일은 어느새 보편적 현실인 것처럼 제시되고, 그 앞에서 평범함은 결핍처럼 느껴진다. 언젠가부터 '도파민'이라는 단어가 유행처럼 번지는 것도 역설적으로 작은 기쁨에 반응하지 못하는 사회의 단면을 보여주는 듯하다. 경주 APEC 기간, 서울의 한 치킨집에서 젠슨 황 엔비디아 최고경영자와 치맥 회동을 벌인 이재용 삼성전자 회장은 "살아보니까 행복이라는 게 별 거 아니다. 좋은 사람들끼리 맛있는 거 먹고 한잔하는 게 그게 행복이더라"고 말했다. 사람들은 "이재용이니까 저런 말 할 수 있지"라며 웃어 넘기기도 했지만, 어쩌면 우리가 잊고 있던 행복의 본질을 정확하게 짚는 말일지도 모른다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[대구 10味 로드]<3> 대구의 겨울을 데우는 뜨겁고 달큰한 한 그릇, 따로국밥
대구에 처음 온 사람이라면 한 번쯤 고개를 갸웃하는 음식이 있다. 바로 '따로국밥'이다. 대체 뭘 따로 먹는다는 걸까? 알고 보면 소고기가 푹 우러난 뜨끈한 국물은 뚝배기에, 흰 쌀밥은 공기에 담겨 따로 나온다. 먹는 방식은 온전히 손님 몫이다. 밥을 말아 먹든, 따로 떠먹든 입맛 가는 대로 즐기면 그만이다. 투박하지만 정직하고 담백한 대구시민의 일상이 고스란히 담긴 한 그릇이다. ◆ 대구만의 기후와 역사가 만들어낸 따로국밥 대구 따로국밥은 대구만의 기후와 역사가 더해져 탄생한 음식이다. 대구는 여름이면 숨이 턱 막히게 덥고, 겨울이면 손끝이 얼어붙을 만큼 춥다. 땀을 내고 몸을 데워주는 고추기름의 얼큰함은 이런 대구의 날씨와 찰떡궁합이었다. 1929년 종합잡지 '별건곡'에서도 이미 "대구가 육개장의 고장"이라 소개할 만큼, 매콤한 국물 문화는 오래전부터 이 지역의 상징이었다. 1946년, 한일극장 공터 나무시장에 국일식당이 문을 열며 대구 국밥 문화는 본격적인 체계를 갖추기 시작했다. 사골과 사태를 밤새도록 고아 우려낸 육수에 대파와 무를 넣고 고춧가루와 다진 마늘을 듬뿍 넣어 깔끔하고 개운하면서도 매콤한 국밥을 만들어낸 것. 당시엔 국과 밥을 섞어내는 방식이 일반적이었다. 하지만 6·25전쟁 때 전국에서 몰려온 피란민들 중에는 밥을 말아 먹는 식에 익숙하지 않은 사람들도 많았다. 자연스레 "국 따로, 밥 따로"를 찾는 손님이 늘었다. 이 주문 방식 자체가 하나의 이름으로 굳혀지며 오늘의 '따로국밥' 상차림이 생겼다. 김영모(69) 대표의 집안 역시 60여 년째 대구에서 따로국밥을 지켜오고 있다. 대구백화점 남문 옆에서 시작해 한일장 인근을 거쳐, 지금은 경북대병원 맞은편에 자리를 잡았다. 김 대표의 기억 속 따로국밥은 지금처럼 누구나 편하게 즐기던 서민 음식은 아니었다. 그는 "지금이야 다들 편하게 먹지만, 1980년대만 해도 아무나 못 먹었다"며 "그 당시 따로국밥 한 그릇에 700원 했는데, 커피 한 잔이 300원 하던 시절이었다"라며 웃었다. 당시에는 중국집보다도 비쌀 정도였고, 그래서 "돈 있는 사람은 따로, 돈 없는 사람은 밥 말아 나오는 국밥을 먹는다"는 말이 나올 정도였다고 한다. ◆ "서울엔 이 맛 없다" 대구식 육개장의 자존심 따로국밥은 크게 육개장과 선지국 두 가지로 나뉜다. 선지국으로 출발한 집도 있지만, 육개장으로 시작한 집도 있다. 집마다 특징이 다 다르다는 것도 따로국밥을 먹는 재미다. 김 대표가 말하는 대구식 육개장만의 가장 큰 특징은 '달큰함'이다. 이 달큰한 풍미가 가장 잘 살아나는 시기는 10월부터다. 그는 "대구 육개장은 파가 많이 들어가는데, 파가 겨울에 유난히 달다. 국에 설탕을 넣었냐고 묻는 손님이 있을 정도"라며 "무도 달아지는 계절이라 맛이 한층 깊다"고 설명했다. 전국 각지, 특히 서울에서 찾아온 손님들이 "서울엔 이 맛이 없다"며 일부러 발걸음을 하는 이유도 이 '달큰한 칼칼함' 때문이다. 서울 육개장에는 당면이나 고사리 대신 다른 재료가 들어가는 경우가 많지만, 대구식은 파와 무가 국물의 성격을 단단히 잡아준다. 기호에 따라 다진 마늘을 넣어 조절할 수도 있다. 세월이 흐르며 바뀐 것도 있다. 예전에는 논밭을 갈던 일소를 썼지만 지금은 모두 사육 소를 쓰면서 고기의 결, 국물의 구수함이 달라졌다고 김 대표는 아쉬움을 숨기지 않는다. 그럼에도 변하지 않는 한 가지가 있다. "비법요? 큰 비법은 없어요. 좋은 재료를 아끼지 않고, 정성 들여 푹 고우는 거. 그게 다예요." 대구사람에게 따로국밥은 단순한 메뉴가 아니다. 외지로 떠난 사람들도 고향에 내려오면 반드시 챙겨 먹고 가는 음식이다. 그는 "외지에 사는 사람도 명절만 되면 꼭 와서 먹고 간다"며 "딸이 입덧할 때 이 국밥이 생각난다 해서 부모가 사서 보내주는 경우도 많다"고 했다. 요즘은 젊은 손님이 예전만큼 많지 않아 아쉬움도 있지만, 그럼에도 오랜 세월 지켜온 맛에 대해 김 대표는 자부심을 갖는다. 그는 "요즘 애들은 달고, 짜고, 맵고, 중독성 강한 것들을 좋아한다"며 "그래도 우리는 이 맛 그대로, 오래 가는 게 목표"라고 했다. ◆ '3인 3맛'이 말하는 따로국밥 '대구 10미 시식단'으로 나선 경기도 출신 직장인 서영현씨, 칠레 출신 외국인 크리스티안씨, 대구 관남초 5학년 김도이 군은 따로국밥을 각자의 언어로 표현했다. 영현씨는 먼저 국물의 무향을 짚었다. 그는 "건더기엔 무가 많지 않은데, 국물에서 깊게 느껴진다"며 "분명 비법이 있을 것 같다"고 했다. 영현씨는 짭짤한 국물과 밥의 전분이 만나 부드럽게 스며드는 조화를 매력으로 꼽았다. 선지가 국물과 특히 잘 어울린다는 평도 덧붙였다. 마늘을 후첨하는 방식도 흥미롭게 여겼다. 크리스티안씨는 대구식 육개장의 달큰한 매운맛에 매료됐다. 지구 반대편에서 온 그는 따로국밥 한 숟갈에서 고향의 '향수'까지 떠올렸다고 한다. 그는 "정말 맛있다. 선지도 아주 부드럽고 입안에서 거의 녹아 없어지는 느낌"이라며 "할머니가 만들어 주시던 수프가 떠올라 어린 시절의 기억이 생각났다"고 했다. 또 "전혀 맵지 않아 먹기 쉽다"며 "누구나 좋아할 거라 생각한다"고 덧붙였다. 도이군은 "야채가 많지만 맛있다"라며 "매운 거 못 먹는 친구도 먹을 수 있을 것 같다"고 했다. ◆ 집에서 즐기는 따로국밥 레시피 식당에서 먹는 깊은 맛을 그대로 내기는 어렵지만, 집에서도 비교적 간단하게 '대구식 따로국밥 느낌'을 낼 수 있다. 1. 재료 준비 : 사골, 소고기 양지, 무, 대파 듬뿍, 다진 마늘, 고춧가루, 국간장, 소금, 참기름, 후추 등 2. 육수 끓이기 : 피를 뺀 사골을 데쳐 냄부에서 사골국물을 우려낸다. 여기에 양지와 굵게 썬 무를 넣고 반 정도 익힌다. 3. 재료 손질 : 익은 양지를 건져내 먹기 좋게 썰어두고, 무는 나박썰기한다. 대파를 썰어 뜨거운 물에 데친다. 4. 재료 볶기 : 양지와 고춧가루, 참기름, 마늘, 국간장 등을 볼에 넣고 비빈 후, 참기름을 두른 냄비에 넣고 볶는다. 5. 국 끓이기 : 고추기름 색이 나오기 시작하면 미리 우려낸 사골 육수를 넣고, 무와 대파도 투하해 끓여낸다. 기호에 따라 간장과 소금 등으로 간을 조절하면 된다. 6. 따로국밥 스타일로 내기 : 그릇에 뜨거운 국을 듬뿍 담고, 밥은 별도의 공기에 담아 곁들인다. 김치·깍두기, 후첨할 다진 마늘, 후추를 곁들이면 식당 분위기가 난다. ※ 팁 : 따로국밥의 핵심은 '밥과 국이 따로 나온다'는 상차림 방식이다. 먹는 방법은 자유다. 말아 먹어도, 따로 떠먹어도 된다. 다만 원한다면 밥을 말지 말고 떠먹어보시라. 국물 본연의 맛을 끝까지 온전하게 즐길 수 있다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
“합격 엿 대신 올영 상품권”…수능 선물도 실용형 아이템이 대세
합격 엿과 찹쌀떡으로 대표되던 수능 선물 트렌드가 변하고 있다. 원하는 대학에 붙으라는 의미로 시작된 전통적인 선물이지만, 최근 인기가 주춤한 사이 '실용형 선물'이 새로운 대세로 떠올랐다. 2026학년도 대학수학능력시험을 하루 앞둔 12일, 대구 중구의 한 문구점. 수험생에게 줄 선물로 무엇을 가장 많이 사가느냐고 묻자, 직원은 "전통적인 엿과 찹쌀떡을 찾는 고객도 아직 계시긴 하지만, 요즘은 예쁘게 포장되고 한 입에 먹기 편리한 초콜릿을 대부분 찾는다"고 전했다. 또 다른 대형 문구점 직원은 "수능 선물이 거의 다 팔리고, 합격 엿 두 세트만 남았다"고 했다. 예전 같으면 수능 시즌이 다가올 때마다 문구점 진열대에 '합격 기원' 문구와 함께 물품들이 대대적으로 전시됐지만, 올해는 그런 풍경이 거의 사라졌다. 일부 매장에서는 별도의 수능 코너를 아예 마련하지 않고, 일반 상품들 사이사이에 응원 물품들을 소박하게 진열해뒀다. 조카에게 오늘 밤 전달할 수능 선물을 사러 왔다는 양모(여·45)씨는 "예전처럼 '수능 대목'이라는 분위기가 크게 느껴지지 않는다"고 했다. 팬시숍에서는 여전히 '행운'을 상징하는 제품들이 눈에 띈다. 네잎클로버 모양의 키링, 합격 부적 디자인의 노트, '합격증서'가 그려진 초콜릿 등이 대표적이다. 다만, '가볍게 주는 응원 선물' 성격이 강해졌다. 온라인몰에선 상품권, 커피·디저트 교환권, 뷰티·패션브랜드 모바일 기프트카드가 인기 품목으로 부상했다. 간편하게 보내기 좋고, 수능 직후에 바로 쓸 수 있다는 점이 소비자들의 선택 이유로 보인다. 일부 학부모들 사이에선 수능 선물을 아예 생략하는 분위기도 감지된다. 수능이 끝난 뒤 '보상 소비'로 이미 큰 지출이 예상되기 때문이다. 한 온라인 커뮤니티 회원은 "수능 끝나면 라식, 해외여행, 퍼스널 컬러 진단, 운전면허, 운동, 쇼핑 등 1천만원 넘게 들어갈 것 같다"고 말했다. 또 다른 회원도 "어차피 수능 끝나고 한창 놀러다닐 거라 돈 왕창 들어갈 예정"이라며 "굳이 선물을 줄 필요 없다"고 했다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[대구 10味 로드]<2> 철판 위에서 퍼져나간 불향…대구사람의 추억을 품은 납작만두
"아무 것도 들어 있지 않은 만두를 무슨 맛으로 먹나요?" 타지 사람들이 대구에 와서 가장 의아해하는 음식이 있다. 바로 납작만두다. 고기나 김치소가 가득한 만두에 익숙한 이들에게, 얇은 피와 당면 몇 가닥만 들어간 만두는 생경하기 그지없다. 하지만 대구 사람은 구태여 설명하지 않아도 안다. 이 음식이 왜 수십 년간 대구 사람들의 입맛을 붙잡아왔는지. 아마 타지 사람도 곧 알게 될 것이다. 한 번 맛보면, 계속 생각나는 맛이니까. ◆ 가난 속에서 태어난 별미 납작만두의 뿌리는 1960년대 대구 남산동이다. 가난했던 시절, 서민들은 값싸고 구하기 쉬운 재료로 배를 채웠다. 밀가루로 만든 만두피를 얇고 넓게 빚어 부추, 대파, 당면을 속에 넣고 철판에 지져낸 것이 납작만두의 시작이었다. 초기 단골은 영남고와 남산초 학생들이었다. 주머니는 홀쭉하지만 늘 배고픈 학생들에게 납작만두는 우동, 라면과 함께 허기를 달래주는 최고의 한 끼였다. 1980년대 들어 입소문을 타고 대구 전역에 퍼졌고, SNS도 없던 시절, 납작만두 가게 앞엔 "맛있다"는 말이 줄지어 이어졌다. 그렇게 납작만두는 스며들 듯 대구를 대표하는 음식으로 자리 잡았다. 60여 년 납작만두가 대구를 대표할 수 있었던 비결은 '초심'에 있다. 지금도 대기업의 대량 생산 제품이 아닌, 아주머니들의 손끝에서 빚어진 현장 음식 그대로의 매력을 유지하고 있다. 하루에도 수십 건의 택배 주문이 몰리고, 외국인 관광객, 연예인 단골까지 사로잡으며 전국구 음식이 된 지금도 본질은 변하지 않았다. 대구시민에게 납작만두는 여전히 향수를 불러일으키는 소울푸드다. 길게 늘어선 줄과 후끈한 철판 위에서 퍼져 나오는 소리, 고소한 냄새는 대구시민이 함께 나누는 추억이다. 그래서인지 납작만두 가게는 손님도 대를 잇고, 사장도 대를 잇는다. 임수종 사장은 "아버지 손을 잡고 오던 아들이 이제는 자기 아이 손을 잡고 찾아온다"고 말했다. 납작만두는 속이 꽉 찬 다른 만두와 달리, 피가 주인공이다. 철판 위에서 지글지글 익어가는 얇은 만두피는 바삭하면서도 쫄깃하다. 무엇보다도 철판과 기름이 만나 만들어내는 은은한 불향이 이 음식의 진짜 비밀. 담백한 맛은 양념장에서 완성된다. 간장에 고춧가루와 다진 파를 넣은 소스가 느끼함을 잡아주고, 때로는 떡볶이 국물과 어우러져 새로운 풍미를 낸다. 쫄면, 우동, 또다른 10미인 무침회 등과 함께 곁들여 먹는 모습 역시 대구만의 독특한 풍경이다. ◆ '3인 3맛' 납작만두 '영남일보 대구 10미 시식단' 칠레 출신 크리스티안(Christian A)씨, 경기도 출신 서영현씨, 대구 초등학생 김도이군은 납작만두를 '3인 3맛'으로 평가했다. 먼저 영현씨는 납작만두의 첫인상에서 차별성을 발견했다. "그냥 프라이팬에 구운 것 같은데 불향이 나서 너무 신기했다"며 "외형으로 봤을 땐 별 기대가 없고 오히려 느끼할 것 같다는 생각이 들었는데 적절한 간장과 파, 고춧가루가 간을 잡아줘서 너무 맛있다. 납작만두는 오히려 얇은 피와 양념장의 감칠맛이 주인공이라서 차별점이 확연히 느껴졌다"고 평가했다. "솔직히 납작만두는 쫄면 등과 먹는 사이드 음식인 줄 알았는데, 대구에선 메인 메뉴가 돼서 신선했다"며 "그런데 먹어보니 왜 납작만두가 대구에서 특별한 지 알 수 있는 맛이었다"고 치켜세우기도 했다. 크리스티안씨는 납작만두의 맛이 '부드럽다'고 표현했다. 또, 고춧가루와 간장 등으로 취향에 맞게 조절해 먹을 수 있다는 데 높은 점수를 줬다. 크리스는 "고춧가루와 간장을 많이 넣어서 아주 짭짤하게 먹을 수 있을 때가 가장 맛있었다"며 "함께 나온 우동과 쫄면과도 아주 잘 어울렸다. 그렇게 맵지도 않다"고 했다. 도이군은 두 접시를 뚝딱 비운 후 "반죽이 많아서 느끼할 수도 있을 거 같지만, 막상 먹어보면 간장이 느끼한 맛을 확 잡아준다"고 제법 어른스러운 평가를 내렸다. 친구들도, 형도 아주 좋아할 맛이라고 했다. 시식단 소개 : 서영현(올해 취업으로 대구에 첫발을 디딘 새내기 직장인), 크리스(칠레 출신, 대구 생활 2년 차 외국인), 김도이(대구 관남초 5학년, 솔직한 어린이 입맛) ◆ 집에서 즐기는 납작만두 레시피 1. 재료 준비 : 얇고 넓은 납작만두용 만두피를 준비한다. 미리 불린 당면과 부추도 잘게 다진다. 양념용으로 사용할 간장과 식초, 고춧가루, 양파도 준비한다. 2. 만두 빚기 : 만두피에 만두소를 한 스푼 정도 올리고, 가장자리에 물을 묻혀 반달 모양으로 접어 꾹꾹 눌러 붙인다. 3. 굽기 : 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 중불~약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 4. 완성 : 갓 구운 납작만두를 접시에 담고, 만두 위로 썬 양파와 대파를 올린다. 기호에 따라 고춧가루와 간장, 식초를 올려 맛있게 먹는다. 떡볶이 국물에 푹 찍어먹거나 무침회에 싸먹어도 별미다. ※팁 : 납작만두는 갓 지져내야 제맛이다. 미리 구워두면 특유의 쫄깃함이 사라진다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[미디어 핫 토픽] 경주 APEC의 ‘진짜’ 유산
'트럼프의 마음을 얻은 신라 금관', '시진핑의 입맛을 사로잡은 황남빵' 경주 APEC이 끝났다. 국제행사가 지나간 자리에 남은 건 단지 회의장과 사진이 아니다. 고대 유산과 지역 브랜드가 세계인의 눈과 입을 사로잡았고, 경주는 회의의 배경이 아니라 이야기의 중심에 섰다. 신라 금관을 도널드 트럼프 미국 대통령에게 쥐어준 순간, 화제의 중심은 오히려 한국보다 글로벌이었다. 문화적 상징을 외교 선물로 활용한 방식에 대한 설왕설래는 이어졌지만, 그 파장은 예상보다 훨씬 컸다. 트럼프가 신라 금관을 쓰고 춤추는 AI 합성 영상이 SNS를 뒤덮었고, '왕은 없다'(No Kings)를 외치는 미국 내 시위와 맞물리며 새로운 밈으로 번졌다. 하지만 우리가 주목할 것은 그 논란이 아니다. 오히려 주목해야 할 장면은 따로 있다. 천년 왕조를 이어온 신라의 유산이 이제 세계 한복판에서 언급되고 있다는 사실이다. 동아시아 변방으로 여겨졌던 한반도 고대 왕국의 금관이 글로벌 미디어를 타고 세계 정치 풍자 속 상징물이 된 것은 그 자체로 흥미롭다. 그 덕분일까. 국립경주박물관에서 열리고 있는 '신라 금관 특별전'에는 연일 관람객이 몰려들며 오픈런과 조기마감이 반복되고 있다. 황남빵 열풍도 그 연장선에 있다. 달콤하고 소박한 지역 명물이 세계 정상의 입을 거치며 SNS를 타고 글로벌 소비자들의 장바구니로 옮겨갔다. 단발성에 그치지 않고 '스테디셀러'로 자리 잡을 가능성까지 점쳐진다. APEC 기간 동안 황남빵 매장 앞에는 중국인 관광객을 비롯한 국내외 관광객들이 길게 줄을 늘어서는 진풍경이 펼쳐졌다. 현장에선 "중국인 관광객은 시진핑 주석의 동선을 따라 움직인다"는 말이 나올 정도였다. 한국이 보여준 문화외교의 성과와 개최지 경주에 대한 찬사도 이어졌다. 프랑스 르몽드지는 "유럽의 로마나 피렌체와 같이 아시아엔 경주가 있다"며 "세계유산 도시에서 열린 회의는 경제뿐 아니라 문화와 가치의 교류를 상징한다. 한국이 '하이테크의 나라'에서 '하모니의 나라'로 이미지를 확장했다"고 평가했다. 진짜 과제는 지금부터다. 일회성 홍보를 넘어 지속 가능한 모델을 세워야 하고, 신라의 유산을 한국 문화의 깊이와 품격을 담는 브랜드로 자리 잡게 해야 한다. 무엇보다 지역과 지역주민이 이 변화의 주체로 참여해야 한다. 경주의 시간은 이제 막 다시 흐르기 시작했다. 천년의 역사에 숨을 다시 불어넣은 지금, 그 다음 장을 어떻게 써내려갈지는 우리 모두에게 달려있다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
경주APEC발 ‘황남빵 대란’…동대구역서도 완판 행렬
지난 3일 출장차 서울에서 동대구역을 방문한 정모(38)씨는 황남빵 매장을 발견하고 반가운 마음에 들렀다가 긴 대기줄을 보고 놀랐다. 그러나 직원으로부터 재고가 없다는 말을 듣고 발길을 돌려야 했다. 정씨는 "요즘 서울에서도 황남빵을 궁금해하는 사람이 많아 꼭 사고 싶었는데 아쉽다"고 말했다. 경주 APEC 특수효과로 전국적인 '황남빵 품귀' 현상이 이어지는 가운데, 대구도 예외는 아니다. 시진핑 중국 국가주석이 황남빵을 "맛있다"고 언급한 이후로 대구의 황남빵 매장도 연일 완판 행렬을 이어가고 있는 것. 5일 오후 2시쯤 찾은 동대구역 황남빵 매장. 진열대에는 전시용으로 비치된 상품들 몇 개만 남아있었다. 기차를 타기 전 황남빵을 사려는 시민들이 잇따라 매장을 찾았지만, 모두 "품절" 안내를 받고 돌아섰다. 현장에 따르면, 오전에 들어온 물량은 이미 모두 소진됐다. 경주 APEC이 개막한 지난달 31일부터는 물량이 입고되면 길어야 20분 만에 동나는 상황이 이어지고 있다. 최근 며칠간 황남빵을 구매하려는 대기줄도 생기고 있고, 일부는 기차 이용과 관계 없이 매장을 찾는다. 박모(65)씨는 "황남빵 매장이 잘 없는데 마침 대구에 있어서 오랜만에 맛보려고 찾아왔다"며 "전국적 품귀현상이 빚어지니까 괜히 더 먹고 싶다"고 했다. 황남빵은 경주 지역 명물이지만, 이번 APEC을 계기로 전국적인 브랜드로 급부상했다. 오프라인 매장뿐 아니라 온라인에서도 '예약 판매'가 몰렸다. 황남빵 측은 현재 접수된 예약 물량이 다음달 8일부터 순차 배송될 예정이라고 안내했다. 외교 이벤트와 온라인 화제성이 결합하며 주목을 받은 만큼, 향후 해외 관심으로까지 이어질 가능성도 제기되고 있다. 다만 급격한 인기 속에 과열 조짐도 나타나고 있다. 황남빵 공식 홈페이지는 현재 팝업 공지를 통해 "온라인 주문도 오직 황남빵에서만 가능하다"며 "최근 온라인에서 기존 판매가보다 높은 금액에 황남빵을 재판매하거나 유사품을 판매하는 업체가 생겨나 소비자 피해 사례가 발생하고 있다"고 안내하고 있다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[경주 APEC] “트럼프도 반한 금관 보러 와” 경주박물관 신라금관 특별전 공개 첫날 ‘조기 마감’
"트럼프가 반한 그 금관이 여기 있다고요?" 2025 경주 APEC 정상회의를 마치고 다시 문을 연 국립경주박물관이 2일 하루종일 인파로 붐볐다. 104년 만에 신라 금관 6점이 한자리에 모인 특별전 '신라 금관, 권력과 위신'의 일반 공개 첫날, 국내외 관광객들이 대거 몰려들면서다. 이날 오후 1시30분쯤에는 "오늘 신라금관전은 마감됐습니다"라는 안내문이 박물관 곳곳에 붙어 있었다. 박물관 마감 시간은 오후 6시이지만, 이른 시간부터 대기 행렬이 늘어서면서 전시 입장이 조기 종료된 것이다. 박물관 관계자는 "현재 대기번호가 700번대를 넘겼다"며 "하루 관람 가능 인원은 2천 명인데, 일찌감치 대기표가 소진됐다"고 말했다. 이날 대기표를 확보한 이들 중 상당수는 새벽부터 '오픈런'을 시도했다고 한다. 대기 줄은 박물관 주차장 바깥까지 이어진 것으로 전해졌다. 직원들은 확성기를 들고 돌아다니며 "금관 특별전 대기번호 700번대~750번대 관람객들은 입장하시라"고 안내했다. 특별전 전시관과 일반 전시관 동선이 분리되면서, 표를 구하지 못한 이들은 일반 전시실과 특별전 구역 사이 유리 너머로 금관을 엿보며 아쉬움을 달랬다. 대구에서 온 박태경(39)씨는 "최근 글로벌 이슈로 떠오른 금관을 한 자리에서 볼 수 있는 기회가 흔치 않아서 경주에 온 건데 전시 입장이 마감돼서 너무 허탈하다"라며 "다음에 올 때는 오픈런에 합류해야겠다"고 웃음 지었다. 미국·유럽 등지에서 온 외국인 관람객들도 "'트럼프의 그 금관' 맞느냐"며 서로 사진을 부탁하며 인증샷을 남겼다. 정상회의 후 분위기도 이어졌다. 이번 APEC을 위해 마련한 공간인 '천년미소관'에는 한미, 한중 정상회담이 열린 흔적이 아직 남아 있었다. 관람객들은 창문에 얼굴을 바짝 대고 내부를 들여다보며 "여기가 이재명 대통령이 트럼프 대통령, 시진핑 주석과 정상회의 한 곳이네"라며 호기심을 보였다. 전날 열린 한중 정상회담의 영향으로 박물관 곳곳에는 태극기와 오성홍기가 나란히 걸려 있었다. 이를 배경으로 사진을 남기는 중국인 관광객들도 눈에 띄었다. 한편, '신라 금관, 권력과 위신' 특별전은 오는 12월 14일까지 열린다. 특별전에서는 교동 금관과 서봉총·금관총·금령총·천마총·황남대총 등에서 출토된 신라의 금관 6점을 함께 볼 수 있는 건 이번이 처음이다. 천년미소관의 향후 활용 방안도 논의가 진행 중이다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com
[경주 APEC] 태국·베트남 정상 “연대 강화” 한목소리
태국과 베트남 정상이 APEC(아시아태평양경제협력체) 회원국간 단결과 디지털·녹색 전환을 통한 경제 도약을 강조했다. 두 정상은 역내 경제가 위기에 직면한 상황에서 협력 강화를 통한 새로운 성장 동력 확보의 필요성에 뜻을 모았다. 아누틴 찬위라꾼 태국 총리는 30일 경주 예술의 전당에서 진행된 'APEC CEO 서밋 특별세션' 연설에서 온라인 사기 및 사이버 범죄 대응을 위한 지역·글로벌 협력의 중요성을 역설했다. 그는 "온라인 스캠과 사이버 범죄가 만연하고 있다"며 "디지털 시대 안보는 국경을 초월한 집단적 보호 능력이며, 국경을 넘어 사법 당국 간 협력이 필요하다"고 주장했다. 최근 태국은 캄보디아와 평화협정을 체결해 온라인 스캠 근절과 외교 관계 복원을 추진 중이다. 국내에서도 한국인 대학생 사망 사건을 계기로 국제 사기조직에 대한 대응이 주요 이슈로 떠오른 상황이다. 미래 산업 전략에 대해서는 "태국은 테슬라, 폭스콘, 비야디 등 글로벌 기업과 협력해 전기차·배터리 산업을 육성 중"이라며 "최첨단 테크 기업과의 파트너십을 통해 차세대 산업화의 최전선에 설 것"이라고 말했다. 녹색수소와 저탄소 산업 투자 확대와 함께 2050년 탄소중립, 2065년 넷제로(모든 온실가스 배출 최소화) 목표를 제시했다. 찬위라꾼 총리는 "태국은 비즈니스와 파트너십을 위한 준비가 돼 있다"며 "공유된 번영이 지속가능한 번영"이라고 목소리를 높였다. 르엉 끄엉 베트남 국가주석도 같은 날 연설에서 "지금까지 아태 지역의 성공은 광범위한 경제 통합, 자유로운 무역과 투자, 안정적인 비즈니스 환경, 과학기술 선도력 등 협력과 단결의 힘 위에서 세워졌다"며 "앞으로 무역과 투자가 더 자유롭게 이뤄질 수 있도록 안정적인 환경을 구축해야 한다"고 했다. 그는 이어 "아태지역은 글로벌 안보와 경제 안정, 과학기술, 디지털 전환의 새로운 성장 동력을 이끌 책임과 역량을 모두 갖추고 있다"며 "APEC 회원국들이 공동의 해법을 모색해 협력해야 한다"고 덧붙였다. 그러면서 "무역과 투자를 촉진하고, 포용적인 역내 성장을 추진하는 것이 매우 중요할 것"이라며 "베트남은 지난 40여년간 개혁을 통해 역사적으로 큰 발전을 이뤘다"고 감사를 표했다. 서민지기자 mjs858@yeongnam.com

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