![[이위숙의 생활요리] 무전](https://www.yeongnam.com/mnt/file/201511/20151127.010430827270001i1.jpg) |
▶재료 ; 무 1/3개, 집간장 1T, 들기름 1T, 밀가루 1/3컵, 녹말가루 1t, 쌀가루 1T, 물 1/4컵, 소금 1/4t, 식용유
▶만드는 법
1. 무는 0.5㎝ 두께로 반달 썰기를 한다.
2. 냄비에 간장과 들기름을 넣고 무를 담은 후 물을 자작하게 붓고 중불에서 졸인다.
3. 밀가루, 쌀가루, 녹말가루를 섞어 반죽한 다음 소금으로 간한다.
4. 졸인 무에 부침옷을 입힌 뒤 기름을 두르고 구워낸다. 요리연구가 (010-3827-0560)
영남일보(www.yeongnam.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
![[영상뉴스] 2024 송해공원 달성 걷기대회 대성황…달성 관광지 곳곳 걸으며 이야기꽃 `활짝`](https://www.yeongnam.com/mnt/file_m/202404/M20240428001649427_1.jpg)
