POSTECH 차형준 교수팀, 해조류 활용 고해상도 바이오잉크 개발

포항공과대학교 차형준 교수. 포항공과대학교 제공

POSTECH(포항공과대학교, 총장 김무환) 화학공학과 ·융합대학원 차형준 교수, 화학공학과 박사과정 이상민 씨, 최근호 박사 연구팀이 해조류에서 유래한 천연 탄수화물과 인체에 무해한 가시광선을 이용해 세포 생존율과 해상도가 높은 바이오잉크를 개발했다.

이번 연구는 생체재료 분야 국제학술지인 '카보하이드레이트 폴리머(Carbohydrate Polymers)'에 게재됐다.

3D 바이오프린팅은 세포가 들어있는 바이오잉크를 사용해 인공장기나 조직을 제작하는 기술이다. 또, 미래 먹거리로 떠오르고 있는 배양육 제조에도 적용할 수 있어 푸드테크 분야에서도 주목하고 있다.

연구팀은 해조류 탄수화물의 일종인 알지네이트(alginate)의 광가교를 통해 아주 미세한 크기의 마이크로 젤을 만들었다. 이 광가교 알지네이트 마이크로 젤을 이용해 세포의 자유로운 이동과 증식이 가능한 3D 바이오프린팅용 잉크를 개발했다.

이어, 연구팀은 새로 개발한 잉크를 사용해 3D 바이오프린팅을 진행했다. 그 결과, 마이크로 젤 기반 소재의 빈 공간에 세포를 탑재한 바이오잉크는 기존 바이오잉크에 비해 세포 생존율이 4배 이상 크게 향상됐다.

또, 마이크로 젤은 일정 시간 동안 힘을 줬을 때, 오히려 점도가 낮아지고 형태가 변형된 후 원래의 형태로 다시 돌아올 수 있어 프린팅 결과물의 해상도와 적층 능력을 높여줬다.

이번 연구는 포스코홀딩스의 '창의혁신과제', 농림축산식품부의 '고부가 가치식품기술개발사업'의 지원으로 수행됐다.

전준혁기자 jjh@yeongnam.com

전준혁 기자

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